Meister am Grill
Grillkurs bei Heidelberg für neue BBQ-Helden

Der Grill – ein Tausendsassa

Wenn Sie mehr wollen, als einfach nur ein paar Würstchen und Steaks auf den Grill legen, dann kommen Sie zu uns! In unserem Grillkurs bei Heidelberg zeigen wir Ihnen, dass ein Grill, richtig eingesetzt, viel mehr kann. Sie können ein ganzes Menü über den heißen Kohlen (natürlich auch auf Gas oder im Smoker) zubereiten. Von Vorspeisen über das Hauptgericht bis hin zum Dessert. In Australien, dem Heimatland des BBQ, werden manche Häuser ganz ohne Küche verkauft, weil die Australier in ihrem nicht enden wollenden Sommer (und auch im Winter) praktisch nur auf der Terrasse stehen und grillen. 

Sicher, die riesigen australischen Küchengrills gibt es bei uns kaum, doch auch mit einem einfachen Gas- oder Kugel-Grill lässt sich so manches Gericht zaubern, das selbst Gourmets begeistert. Auf Zedernholz geräucherter Lachs, Spanferkel-Rücken am Knochen mit Rübenkraut und Whisky-Marinade, hauchdünner Flammkuchen mit gegrilltem Gemüse oder Käsekuchen aus dem Dutch Oven, die Variationen der Grill-Rezepte sind vielfältig und wahnsinnig gut!

Lassen Sie sich nicht einschüchtern und nehmen Sie die leckere Herausforderung an. In unserer Kochschule in Schwetzingen machen wir Sie fit für alle Grill-Disziplinen. Bei uns gibt es erst einmal sämtliche Grundlagen, tolle Rezepte und viel Inspiration. Mit ein paar Tipps vom Profi gelingt Ihnen nicht nur das perfekte Steak, sondern auch gute Marinaden, gegrilltes Gemüse, Pizza vom Grill und süße Desserts sind bald ein Kinderspiel für Sie. Bereiten Sie schon bald die besten Spareribs in köstlicher, selbst hergestellter Marinade zu, grillen Sie saftigen Fisch und machen Sie sogar das Dessert auf dem Rost  – Ihre Gäste und Ihre Familie werden begeistert sein.