Tapas-Kochkurs in Heidelberg
- Wir begrüßen Sie herzlich mit einem Aperitif zu unserem Tapas-Abend.
- Nachdem wir Ihnen die Köstlichkeiten des Abends vorgestellt haben, erfahren Sie von unserem Profi, was es bei der Zubereitung zu beachten gibt.
- An der Seite unseres Experten schnippeln, braten und würzen Sie leckere Tapas.
- In kleinen Teams können Sie hier und da probieren und Pimientos, Albondigas und Co. in kleinen Schälchen anrichten.
- So entsteht ein abwechslungsreiches und buntes Tapas-Buffet, unter dem sich der Tisch nur so biegt.
- Gemeinsam viele Gerichte kosten fördert die heitere Unterhaltung.
- Genießen Sie bei einem kräftigen Wein oder Sherry mit den anderen Teilnehmern in netter Runde Ihre Tapas-Kreationen.
Tapas – die große Kunst der Kleinigkeiten
Sie haben die Küchen der Welt erobert, diese kleinen Snacks aus Spaniens Bars und Bodegas. Aus den rauchgeschwärzten Tavernen haben sie sich vorgearbeitet in edle Weinlokale, schicke Bars und Sternerestaurants und regionale Küchen zu eigenen Kreationen inspiriert. Eines ist wichtig: klein müssen sie sein, egal ob als Begleiter zu Bier und Wein in Bars und Kneipen oder aufwendiger als Raciónes oder Pinchos auf der Menükarte feiner Restaurants.
Einfache Happen wie Salzmandeln, Chips, Oliven oder geröstete Brotwürfel werden kostenlos zum jeweiligen Getränk gereicht, bei dem es sich meist um Bier, Wein, Sherry oder Portwein handelt. Aufwendigere oder teurere Ausführungen wie z.B. Serranoschinken, Manchego-Würfel, Boquerones fritos (frittierte Sardellen) oder Pimientos de Padrón (Bratpaprika mit grobem Meersalz) bestellt man extra. In einer netten Bodega kann man sich so einen gemütlichen Abend lang durch kleine Köstlichkeiten durchprobieren.
Ihre Herkunft ist zweifellos einfach: Früher wurde in den Bars und Bodegas zu einem Glas Wein ein Stück Käse oder eine Scheibe Schinken auf kleinen Tellern serviert. Damit sich keine Fliege in das Glas verirrte, deckte man sein Getränk mit diesem Teller ab. Ein wahrlich bescheidener Anfang, denn daraus wurde nach und nach ein eigener Kochstil. Ob warm oder kalt – aus nahezu jeder spanischen Spezialität gibt es heute in verkleinerter Portion eine eigenes Tapasgericht. Stets im Wandel und immer anders – auch das sind Tapas.
- Miomente-Inklusiv Unser Tapas-Kochkurs in Heidelberg beinhaltet die Zutaten für die Tapas-Kompositionen sowie die ergänzenden Gerichte, den Aperitif, begleitende Getränke (Mineralwasser, Softdrinks, Bier, Sherry) eine Leihschürze und die Rezepte des Abends.
- Miomente-Geschenktipp Der Tapas-Kochkurs in Heidelberg ist das ideale Präsent für alle Hobbyköche, die gerne eine Vielfalt exquisiter kleiner Gerichte zubereiten und dekorativ als Tapas-Menü anrichten lernen möchten.
- Miomente-Business Ein Koch-Event als Firmenfeier! Der Tapas-Kochkurs in Heidelberg entführt Sie und Ihre Kollegen in ein kulinarisches Abenteuer. Unter den vielen Tapas-Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für eine individuelle Planung Ihres Incentives beraten wir Sie gerne.
Ob Koch- oder Grillkurs, Weinprobe, Pralinenkurs, Barista- oder Cocktail-Kurs – in barbarasKochschule ist jedes Event rund um Kochen, Essen, Trinken und Probieren perfekt aufgehoben. In einer professionell ausgstatteten Küche und einem gemütlichen Ambiente fühlen sich Foodies super wohl. Noch dazu können Sie von Kochbüchern über Grillzubehör jede Menge Equipment für zuhause erwerben.
barbaras Kochschule
Eichenweg 11
68723 Schwetzingen
