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gesunder Kochkurs Wuppertal – Gemüsepfanne
gesunder Kochkurs Wuppertal – grüner Spargel und Zitrone
gesunder Kochkurs Wuppertal –Tomate-Paprika-Pasta
gesunder Kochkurs Wuppertal – Avocado
gesunder Kochkurs Wuppertal – Spareribs
gesunder Kochkurs Wuppertal – Rosmarinkartoffeln
gesunder Kochkurs Wuppertal – Tintenfisch
gesunder Kochkurs Wuppertal – Hülsenfrüchte

Eat Smarter – kluger Genuss
Gesunder Kochkurs in Wuppertal mit Eat Smarter

Uwe Yendell
Gastgeber

Genusskunst GmbH
Location

Unser gesunder Kochkurs Wuppertal nimmt Sie mit auf eine Reise in die ernährungsbewusste, leckere und frische Küche voller Geschmack. Zusammen mit den Experten der Zeitschrift Eat Smarter hat unser Profikoch köstliche Rezepte für Sie herausgesucht, die Sie dann gemeinsam in entspannter Atmosphäre nachkochen. Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingen die gesunden Rezepte ohne Mühe – und machen Lust auf bewussten und schlanken Genuss zu Hause.

gesunder Kochkurs Wuppertal

Genusskunst GmbH
ca. 04:00 Stunden
7 - 16 smarte Köche

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 21.04.2020
18:00 - ca. 22:00
75,00 €3

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Gesunder Kochkurs Wuppertal

  • Unser Kochexperte begrüßt Sie in den modern und loftartigen Räumen der Kochschule. 
  • An diesem Abend lernen Sie zunächst, was eigentlich hinter dem Eat Smarter-Programm steckt. 
  • Fünf Aspekte sind dabei entscheidend: 
    • Grüne Küche – vital und nachhaltig 
    • Gesunde Sattmacher nutzen 
    • Gemüse, Fleischeslust und Fischfreuden – bewusst genießen 
    • Fett sparen mit Köpfchen 
    • Schlanke Desserts – Wege aus der Zuckerfalle 
  • Wenn man auf diese Weise ernährungsbewusst kochen möchte, gibt es natürlich einige Fragen zu klären: 
    • Woran erkennen ich, ob Lebensmittel frisch sind? 
    • Woran sehe ich, ob das Produkt die richtige Reife hat? 
    • Wie kaufe ich saisonal und damit nachhaltiger? 
    • Wie bereite ich die Speisen schonend zu? 
    • Was sättigt auf gesunde Weise? 
    • Wo kann man Fett einsparen
    • Wie viel Süße ist für ein Dessert nötig – und muss es immer Zucker sein? 
    • Wie richtet man einen schönen Teller an und wie groß darf eine Portion sein? 
  • Neben der Theorie darf die Praxis natürlich nicht fehlen; entsprechend bereiten Sie mit Hilfe unseres Experten ein köstliches Vier-Gänge-Menü zu.
  • Sobald alle Gänge fertig zubereitet sind, nehmen Sie an der großen Tafel Platz und lassen sich die selbst gekochten Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen – und haben noch jede Menge Raum, über gesunden Genuss und vieles andere zu sprechen. 
gesunder Kochkurs Wuppertal – Hülsenfrüchte

Moderner Genuss

Es gibt viele Wege, sich gesund zu ernähren. Aktuelle Trends sind die Superfoods, Paleo und die vegane Küche, um nur drei Beispiele zu nennen. Die Superfoods sind so alt wie die Menschheit und werden gerade vielerorts neu entdeckt. Klingt Leinsamen noch etwas altbacken nach der 70er Jahre Ökoküche, haben die fernen Chia-Samen etwas exotisches. Ähnlich lange bekannt ist die gesundheitsfördernde Wirkung von rohem Sauerkraut, das früher schon die Seefahrer für die entbehrungsreichen Reisen auf dem Meer mitnahmen, um den Vitamin-C-Mangel auszugleichen. Relativ neu für unsere europäische Küche sind die Algen, die immer öfter Eingang in unsere Rezepte finden.

Die Superfoods lassen sich natürlich wunderbar mit der Paleo-Küche kombinieren, die die Steinzeitküche der Jäger und Sammler nachahmt - also die Zeit bevor die Menschen sesshaft wurden und Weizen anbauten. Entsprechend unverarbeitet sind die Lebensmittel, die man zu sich nimmt. Bei der veganen Ernährung geht es darum, gänzlich auf tierische Produkte und Zutaten zu verzichten, was nicht heißt, dass der Genuss dabei auf der Strecke bleibt. 

All diese Ernährungsströmungen haben das Ziel, wieder weg zu kommen von den stark verarbeiteten, oftmals wenig nachhaltig produzierten und wenig gesundheitsförderlichen Convenience Produkten. Unser gesunder Kochkurs Wuppertal nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu einer weiteren Variante des intelligenten Genuss - Eat smarter.

Genusskunst GmbH

Genusskunst GmbH
Wuppertal

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Kochschule befindet sich in einem ehemaligen Saatguthandel und zeichnet sich durch einen modernen Loft-Charakter sowie einem großflächigen und offenen Kochbereich aus. Jede Menge Platz also für Kochevents mit Stil, Humor und viel Kreativität!

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Uwe Yendell

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Die Leidenschaft zum Kochen entwickelte unser Gastgeber bereits mit 7 Jahren in der heimischen Küche. Seitdem wuchs bei Uwe Yendell die Begeisterung für köstliche Speisen und deren Zubereitung. Mittlerweile beherrscht der gelernte Koch ein breites Spektrum und gibt sein Wissen an ambitionerte Hobbyköche weiter.

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  • Miomente-Inklusiv

    Unser gesunder Kochkurs in Wuppertal bietet Ihnen neben dem Essen auch köstliche Getränke: Ein Aperitif, Softgetränke, Bier, Weine sowie Espresso und Kaffee sind im Preis enthalten. Eine Leihschürze wartet auf Sie, sollte einmal etwas daneben gehen. Und für das heimische Nachkochen erhalten Sie ein Rezeptheft.

  • Miomente-Hinweis

    Die Location für unseren gesunden Kochkurs Wuppertal erreichen Sie problemlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Schwebebahnhaltestelle Werther Brücke liegt zwei Minuten zu Fuß entfernt. Für die Autofahrer gibt es ein kostengünstiges 24-Stunde-Parkhaus direkt nebenan. Laden Sie gerne jemanden zum gemeinsamen Essen ein: Für 39.00 € zusätzlich darf Ihr Gast Ihre selbst gezauberten Köstlichkeiten mit Ihnen zwei Stunden nach Veranstaltungsbeginn genießen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Machen Sie jemandem eine Freude und schenken ihm eine gesunde und leckere Auszeit vom Alltag mit unserem gesunden Kochkurs Wuppertal.

  • Miomente-Business

    Weg von der Kantine hinein ins gemeinsame Teamwork: Kochen Sie mit Ihren Kollegen ernährungsbewusste Köstlichkeiten bei unserem gesunden Kochkurs Wuppertal.

75,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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