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Masterclass mit Nikodemus Berger
Fine Dining: Vegetarischer Kochkurs in Berlin mit dem Sternekoch

Das Team des studio32
Gastgeber

studio32
Location

Vegetarischer Kochkurs Berlin – Koch flambiert etwas in der Pfanne
Vegetarischer Kochkurs Berlin – Kochen mit Weißwein
Vegetarischer Kochkurs Berlin – Pfanne schwenken wie ein Profi
Vegetarischer Kochkurs Berlin – mit Sauce überziehen
Vegetarischer Kochkurs Berlin – raffinierte vegetarische Küche
Vegetarischer Kochkurs Berlin – das Auge isst mit
Vegetarischer Kochkurs Berlin – Sternekoch Nikodemus Berger

Träumst auch du davon, von einem der Besten zu lernen und deine Kochkunst auf ein neues Level zu heben? Dann ist das hier deine Chance: Spitzenkoch Nikodemus Berger beehrt uns mit einem hochkarätigen vegetarischen Kochkurs in Berlin in unserem schönen studio32. Er ist einer der begehrtesten Köche Deutschlands, noch keine 30 Jahre alt und bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Koche mit dem jungen Küchengenie und wage einen Blick in die aufregende Welt der Spitzengastronomie.

vegetarischer Kochkurs Berlin

studio32
ca. 04:00 Stunden
6-8 ambitionierte Hobbyköche

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 21.09.2024
17:00 - ca. 21:00
310,00 €  300,00 €
Do. 10.10.2024
18:00 - ca. 22:00
310,00 €  300,00 €
Do. 14.11.2024
18:00 - ca. 22:00
310,00 €  300,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Vegetarischer Kochkurs in Berlin: Masterclass

  • Zu diesem exklusiven Event begrüßen wir dich im studio 32 mit einem Apéritif und einem Gruß aus der Bonvivant-Küche – ein Vorgeschmack auf Nikodemus' Bergers Kochkünste, die du heute kennenlernen wirst.
  • Der junge Sternekoch gibt dir einen Einblick in seine Küchenphilosophie und stimmt dich auf das Menü des Abends ein.
    • Gemeinsam bereitet ihr ein 4-Gänge-Menü zu, entworfen vom Sternekoch selbst.
    • Nikodemus gibt dir alle dafür nötigen Techniken an die Hand, teilt die besten Tipps und Tricks aus der Küche des Bonvivant Cocktail Bistros mit dir und beantwortet gerne deine Fragen. 
  • Du lernst heute Rezepte kennen, die sich für ganz besondere Anlässe eignen, und kannst sie demnächst selbständig zubereiten.
  • Du bekommst einen Einblick in Nikodemus' Kochstil und was die einmalige Qualität seiner Küche ausmacht.
  • Selbstverständlich arbeiten wir mit hochwertigen Zutaten, die wir, wo immer möglich, von Bio-Bauern beziehen.
  • Dazu wirst du ungewöhnliche, kaum bekannte Zutaten kennenlernen und ihre aromatische Kraft entdecken
  • Nach getaner Arbeit lässt du dir die Früchte deiner Arbeit schmecken, genießt dazu ein erfrischendes Getränk und lässt den Abend mit anregenden Gesprächen ausklingen.
  • Diese Masterclass ist mehr als nur ein "Meet & Greet" mit dem renommierten jungen Koch: intensive gemeinsame Arbeit, persönliche Anleitung und die Gelegenheit zu allen Fragen, die du einem echten Profi schon immer stellen wolltest.
Vegetarischer Kochkurs Berlin – Sternekoch Nikodemus Berger

Das Geheimnis seines Erfolgs

Die Jugend von heute! Noch keine 30 Jahre alt ist er und schon einer der renommiertesten Köche Deutschlands: Nikodemus Berger. Im Berliner Bonvivant Cocktail Bistro prägt der gebürtige Wiener die kulinarische Linie mit großartigen vegetarischen Gerichten – so erfolgreich, dass er dafür im April 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. 

Nikodemus hat selbst von großen Köchen wie Rene Klages und Daniel Achilles gelernt. Sein Stil ist der modernen französischen Küche verpflichtet, integriert aber mit müheoser Eleganz asiatische Einflüsse ebenso wie regionale Anregungen. Das Spiel mit ungewöhnlichen Zutaten und intensiven Aromen findet stets seinen Platz in einer harmonischen Gesamtkomposition. Und natürlich: alles vegetarisch aus Überzeugung und Leidenschaft.

Der junge Sternekoch hat viele Fans, die sich liebend gern von ihm und seinem Team verwöhnen lassen. Heute aber wird alles anders, denn in unserem vegetarischen Kochkurs in Berlin bereitest du Nikodemus' begehrte Gerichte selbst zu. Du lernst dabei, was ihren besonderen kulinarischen Reiz ausmacht, worin die Kunst ihrer Zubereitung liegt und wie du jenen intensiven Geschmack hervorkitzelst, der Nikodemus' Küche so bemerkenswert macht. Greif nach den Sternen und koche mit dem Meister!

studio32

studio32
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das modern gestaltete studio32 in Schöneberg bietet Platz für vieles rund um den kulinarischen Genuss. Die flexibel nutzbaren Räumlichkeiten laden dazu ein, den Kochkurs in eine Küchenparty zu überführen und den Cocktail-Workshop mit gemütlichem Beisammensein ausklingen zu lassen.

Das Team des studio32

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Experten ihres Fachs geben ihr Bestes, damit du eine tolle kulinarische Erfahrung machst. Vom Koch bis zum Barkeeper sind unsere Kursleiter Profis, passionierte Lehrer und herzliche Gastgeber in Personalunion.

  • Miomente-Inklusiv

    Unser vegetarischer Kochkurs in Berlin beinhaltet die persönliche Anleitung durch Sternekoch Nikodemus Berger, Zutaten und Küchenzubehör für das viergängige Menü, den Gruß aus der Küche, einen Aperitif und weitere Getränke (Wasser, Softdrinks, Wein und Bier).

  • Miomente-Hinweis

    Das Angebot der Masterclass richtet sich an Genießer, die schon einige Kocherfahrung mitbringen. Wir verzichten auf den Einsatz von Profi-Equipment, damit du das Gelernte zuhause auf jeden Fall anwenden kannst.

  • Miomente-Geschenktipp

    Mit diesem vegetarischen Kochkurs in Berlin verschenkst du ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis – die persönliche Begegnung mit einem echten Star der Kochszene.

  • Miomente-Business

    Wenn du einen vegetarischen Kochkurs in Berlin als Teamevent buchen möchtest, sprich uns einfach an, wir beraten dich gerne.

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