Biertasting mit Kochkurs in München
- Ihr erfahrener Kochprofi und Bierexperte empfängt Sie in seiner modernen Kochschule in München-Haidhausen.
- Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Ausflug ins Bierland mit hopfigen Genüssen im Krug und auf den Tellern.
- Bier ist nicht gleich Bier!
- Erschmecken Sie in unserem Biertasting verschiedene Biersorten und deren unterschiedlichen Geschmacksnuancen.
- Erfahren Sie, welche Biersorten zu welchem Essen passen und worauf Sie beim Kochen mit Bier achten müssen.
- Bereiten Sie mit Hilfe Ihres Gastgebers ein bierreiches 4-Gänge-Menü zu und lassen Sie sich von der neuen Geschmackskomponente überraschen.
- Dieses Beispielmenü könnte Sie erwarten (Abweichungen möglich!):
- In Dunkelbier marinierte kross gebratene Speckaprikosen zum Aperitif
- Weißbier-Zitronenschaumsuppe mit Rosmarin-Croutons
- Tafelspitz-Carpaccio mit Kürbiskernkrokant und Bier-Vinaigrette
- Zarte Ochsenbackerl mit cremiger Malzbierpolenta und im Kupferkessel aufgeschlagem Biersabayon
- Weißbier-Tiramisu mit karamellisierten Äpfeln
- Lassen Sie sich Ihr eigens zubereitetes 4-Gänge-Menü aus der Bierküche schmecken, während Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern ein kühles Bier zum Ausklang eines spannenden Kochevents genießen.
Bier – kurzer Weg zu viel Geschmack!
Schon lange wird Bier zum Verfeinern verschiedenster Speisen verwendet und die klassische Bierküche hat einige kulinarische Schätze parat. Suppen und Fleischsoßen verleiht der Gerstensaft ein herzhaftes Aroma. In den letzten Jahren stieg die Nachfrage nach Bier am Herd immer mehr. Aus dem geheim-Tipp wurde ein heiß begehrter Kochtrend. Für alle Kochkünstler, die auf der Suche nach neuen Geschmacksimpulsen sind, ist die Bierküche mittlerweile ein absolutes Muss!
Go for Gold: Verfeinern Sie Saucen, Marinaden und Dressings mit dem liebsten Getränk der Münchner. Wie wäre es mit einer Altbiersoße zum Schweinebraten oder einer Bier-Pfeffersoße zu Wild? Bier kommt allerdings nicht nur in der rustikalen Küche zum Einsatz, sondern begeistert auch bei Süßspeisen. Lassen Sie sich süße Gaumenfreuden wie Bier-Parfait oder Bier-Pfannkuchen auf der Zunge zergehen!
In unserem Biertasting mit Kochkurs in München zeigen wir Ihnen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Bierwelt. Entdecken Sie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und lernen Sie nicht nur welches Bier zu welchem Essen passt, sondern auch welches Bier Sie wie am besten zum Kochen verwenden. Mit ein paar Tipps & Tricks von unserem Experten gelingen selbst Einsteigern der Bierküche vorzügliche Köstlichkeiten – Hoch lebe die Bierkultur!
- Miomente-Inklusiv In unserem Biertasting mit Kochkurs in München sind ein Aperitif, ausgewählte Getränke während der Veranstaltung sowie die für das 4-Gänge-Menü verwendeten Zutaten inklusive.
- Miomente-Hinweis Die Eventlocation ist sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Fahren Sie zu den Haltestellen "Wiener Platz", "Max-Weber-Platz" oder "Wörthstraße".
- Miomente-Geschenktipp Schenken Sie unser Biertasting mit Kochkurs in München allen Bierfreunden, die Lust haben die Bierküche zu entdecken und mit ihrem Lieblingsgetränk ausgezeichnete Gerichte zu zaubern.
- Miomente-Business Sie wollen gemütlich in den Feierabend starten und mit Ihren Kollegen ein kühles Bier trinken und dabei gemeinsam kochen und genießen? Sprechen Sie uns an! Wir organisieren für Sie gerne Ihr Biertasting mit Kochkurs nach Ihren Wünschen und Vorstellungen!
“Erlaubt ist, was schmeckt” lautet das Motto unseres charismatischen Kochs, der schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte und bereits mit Starkoch Stefan Marquard zusammengearbeitet hat.
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In der “Genusswerkstatt” im Münchner Franzosenviertel Haidhausen kommen nur die allerbesten, hochwertigsten Zutaten zum Einsatz. Beim Kochen in geselliger Runde lässt sich das Wohlfühl-Ambiente der Location mit gemütlichem Wohnzimmer-Charme perfekt genießen.
Blick in die LocationSteinstr. 24
81667 München
