Kochkurs bei Herrmannsdorfer in Glonn
- Unser erfahrener Gastkoch begrüßt Sie herzlich in der Kochschule der Herrmannsdorfer Landwerkstätten.
- Lernen Sie den Profi kennen und erfahren Sie mehr über das Menü des Abends.
- Mit einem Aperitif in der Hand entdecken Sie den jeweiligen Star des Kochkurses – beste Herrmannsdorfer Produkte.
- Dabei erzählt Ihnen unser Profi mehr über die ökologische Tierhaltung und Bio-Qualität der verwendeten Zutaten.
- Wählen Sie aus diesen Genussthemen:
- Pizza Verde mit Paolo Bruno (12.07.2019, 13.09.2019, 22.11.2019)
Wo sich handgemachte, original italienische Bio-Pizza und die guten Bio-Zutaten aus den Herrmannsdorfer Landwerkstätten treffen, liegt Amore in der Luft. Nach dem Herrmannsdorfer Aperitivo machen wir uns direkt ans kneten, schnippeln und belegen. Anschließend genießen wir unsere Pizza-Kunstwerke mit passenden Bio-Weinen - molto bene! - Kochabend "Into the Wild" (07.06.2019, 08.06.2019)
- Herrmannsdorfer Grillabend
Burger, Spieße und Bratwurst, alles auf dem Grill. Wir zaubern aus dem selbstgemachten Brät diesmal nicht nur Bratwürste sondern auch saftige Burger und kreative Spieße. Ein ganz besonderesGrillmenü von Schwein und Rind, was Sie auch zu Hause einfach nach machen können. Dazu knackige Beilagen und selbstgemachter Frischkäse. Die Rezepte gibt es natürlich zum Nachgrillen. Nach dem Menü über offenem Feuer lässt es sich im Kräutergarten bei kühlem Schweinsbräu gemütlich ausklingen. - Beenden Sie den kulinarischen Abend an einer großen Tafel und genießen Sie zusammen mit unseren Profi-Köchen und den anderen Teilnehmern Ihr zubereitetes Menü mit guten Gesprächen und dem ein oder anderen Glas Wein.
Mit unseren Köchen was Gutes kochen
Das Prinzip unseres Kochabends bei Herrmannsdorfer ist ganz einfach: Je nach Thema und Termin kochen Sie einen Abend lang mit einem besonderen Gastkoch ein herrliches Menü mit qualitativ hochwertigen Produkten aus den Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Ob Winterküche, Fleisch oder Wildkräuter: Die Themenauswahl ist bunt und für jeden ist etwas dabei, um den kulinarischen Horizont zu erweitern.
Die Auswahl unserer Köche ist ebenfalls vielseitig: Lernen Sie spannende Menschen kennen, die eine besondere Liebe zu ihrem Beruf und damit zum Kochen hegen und die Ihnen liebend gern Einblicke in ihr persönliches Handwerk geben. Linsen Sie den Profis über die Schulter, schauen Sie sich den ein oder anderen Handgriff ab und lernen Sie die perfekte Zubereitung ausgesuchter regionaler und saisonaler Produkte – erzeugt und verarbeitet direkt vor Ort.
An den Genussabenden für Fleisch- und Winterküche begleitet Sie Koch Christian Lechner, gebürtiger Münchner mit Wurzeln in Österreich. Seine jahrelange Erfahrung in der gehobenen Küche der Sternegastronomie und sein hoher Anspruch an gute Lebensmittel gibt er mit großem Genuss an Sie weiter.
Für Claudia Schulte zur Hausen zählen Wildkräuter zum absoluten Soul- und Superfood für Körper, Geist und Seele. Schon früh faszinierten sie Brunnenkresse, Gundermann, Hirtentäschel und wie man daraus köstliche Gerichte zaubern kann.
In unserem Kochkurs bei Herrmannsdorfer in Glonn erfahren Sie, woher die Produkte stammen, die sie vor sich liegen haben und, wie sie schonend zubereitet werden, damit alle Vitamine und Geschmacksaromen erhalten bleiben. Freuen Sie sich auf einen Abend ganz im Zeichen guter Qualität: nicht nur auf dem Teller.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Kochkurs bei Herrmannsdorfer in München (Glonn) enthalten sind die Zutaten für das jeweilige Menü des Abends, begleitende Getränke (Aperitif, Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffee).
- Miomente-Hinweis Sie erreichen die Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn von München aus am besten mit dem Auto. Über die Riemer Autobahn oder die A8 sind Sie in etwa 50 Minuten in Herrmannsdorf. Die Bildrechte liegen bei Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG
- Miomente-Geschenktipp Für alle, die sich für ökologische Tierhaltung, Bio-Produkte aus der Region und saisonale Gerichte begeistern können, ist unser Kochkurs bei Herrmannsdorfer in Glonn das perfekte Geschenk.
- Miomente-Business Verbringen Sie ein Teamevent der etwas anderen Art bei unserem Kochkurs bei Herrmannsdorfer in Glonn: Schnippeln Sie mit den Kollegen um die Wette und kochen Sie ein mehrgängiges Menü aus besten Produkten direkt vom Erzeuger.
Hier haben Sie die Möglichkeit, mal selbst Hand anzulegen und das zu tun, was normalerweise für Sie übernommen wird: wursten, backen, buttern, kochen und ernten. Mit Hirn, Herz und Hand und der Hilfe der verschiedenen Meister geht‘s so richtig zur Sache – das macht Spaß und Sinn!
Herrmannsdorf 7
85625 Glonn
