Kochen bei Herrmannsdorfer
Genussabend mit Kochkurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn)

Kochkurs bei Herrmannsdorfer in Glonn

• Unser erfahrener Gastkoch begrüßt Sie herzlich in der Kochschule der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. 
• Lernen Sie den Profi kennen und erfahren Sie mehr über das Menü des Abends. 
• Mit einem Aperitif in der Hand entdecken Sie den jeweiligen Star des Kochkurses – beste Herrmannsdorfer Produkte. 
• Dabei erzählt Ihnen unser Profi mehr über die ökologische Tierhaltung und Bio-Qualität der verwendeten Zutaten. 
• Wählen Sie aus diesen Genussthemen:
• Pizza Verde mit Paolo Bruno (13.09.2019, 22.11.2019)
  Wo sich handgemachte, original italienische Bio-Pizza und die guten Bio-Zutaten aus den Herrmannsdorfer Landwerkstätten treffen, liegt Amore in der Luft. Nach dem Herrmannsdorfer Aperitivo machen wir uns direkt ans kneten, schnippeln und belegen. Anschließend genießen wir unsere Pizza-Kunstwerke mit passenden Bio-Weinen - molto bene!
• Wildkräuterkochkurs mit Claudia Schulte zur Hausen (12.10.2019)
  Erkunden Sie den Reichtum der heimischen Wildkräuter und zaubern Sie gemeinsam ein schmackhaftes 4-Gänge-Menü. Das Beste daran: die Wildkräuter und essbaren Pflanzen sind nicht nur köstlich sondern tun gleichzeitig Körper und Geist gut.
• Pasta-Kochabend (09.11.2019)
  Dass Pasta mehr ist als nur Spaghetti Bolognese zeigen wir Ihnen bei unserem Pasta-Kochabend. Wir stellen zusammen verschiedene gefüllte und ungefüllte Nudelsorten und die dazu passenden Saucen selbst her.
• Herrmannsdorfer Grillabend (Termine derzeit in Planung)
  Burger, Spieße und Bratwurst, alles auf dem Grill. Wir zaubern aus dem selbstgemachten Brät diesmal nicht nur Bratwürste sondern auch saftige Burger und kreative Spieße. Ein ganz besonderesGrillmenü von Schwein und Rind, was Sie auch zu Hause einfach nach machen können. Dazu knackige Beilagen und selbstgemachter Frischkäse. Die Rezepte gibt es natürlich zum Nachgrillen. Nach dem Menü über offenem Feuer lässt es sich im Kräutergarten bei kühlem Schweinsbräu gemütlich ausklingen.
  
• Beenden Sie den kulinarischen Abend an einer großen Tafel und genießen Sie zusammen mit unseren Profi-Köchen und den anderen Teilnehmern Ihr zubereitetes Menü mit guten Gesprächen und dem ein oder anderen Glas Wein.