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Oh là là les Macarons
Macarons-Backkurs in Augsburg: süße Versuchung mit zarten Macarons

Backzeit | Lothar Rother
Gastgeber

Backzeit-Backstudio
Location

Macarons-Backkurs Augsburg – Beeren-Macarons
Macarons-Backkurs Augsburg –  Eischnee für Macarons
Macarons-Backkurs Augsburg – Creme auftragen
Macarons-Backkurs Augsburg –  Macarons auf Blech
Macarons-Backkurs Augsburg – Macarons in Schachtel
Macarons-Backkurs Augsburg – Macarons aufspritzen
Macarons-Backkurs Augsburg – Macarons zusammensetzen
Macarons-Backkurs Augsburg – Schoko-Macarons

Jeder kennt sie, jeder will sie. Knusprig-zarte Macarons sind die süßeste Verführung, wenn es ums Backen geht. Ob mit erdbeeriger Ganache oder sündiger Schoko-Creme gefüllt und am liebsten in allen Farben des Regenbogens, kaum jemand kann ihnen widerstehen. In unserem Macarons-Backkurs in Augsburg dürfen Sie zusammen mit unserem Experten Lothar Rother die kleinen kunstvollen Kreationen mit einzigartiger Konsistenz selbst erschaffen und natürlich genießen ...

Macarons-Backkurs Augsburg

Backzeit-Backstudio
ca. 03:00 Stunden
4-8 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
So. 20.10.2024
10:00 - ca. 13:30
100,00 €
Sa. 23.11.2024
10:00 - ca. 13:30
100,00 €
So. 05.01.2025
10:00 - ca. 13:30
100,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Macarons-Backkurs in Augsburg

  • Nach einer herzlichen Begrüßung in der Backstube Backzeit in Augsburg werden Sie von unserem erfahrenen Profi in die kunterbunte Welt der Macarons entführt.
  • Zunächst erhalten Sie eine kleine Einführung in Ihren heutigen Arbeitsplatz, die Ausstattung und Zutaten des Tages.
  • Lothar Rother führt Sie in die Grundlagen der Macarons-Zubereitung ein und zeigt Ihnen Tipps und Tricks, die nur ein Konditor kennen kann. 
  • Lernen Sie, dass die große Kunst des Macarons-Backens sich hinter dem genauen Wiegen aller Zutaten verbirgt. 
  • Aber keine Angst: Unser Experte steht Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite, sodass nichts schiefgehen wird.
  • Nachdem Sie die Macarons-Hälften mit dem Spritzbeutel auf das Backblech gespritzt haben, geht es um die Füllung.
  • Lothar zeigt Ihnen, wie die perfekte Konsistenz und natürlich die gewünschte Farbe gelingt! 
  • Neben den Macarons lernen Sie übrigens außerdem die Herstellung von italienischem Baiser/ Meringue für Dauergebäck, Tortendeko und Füllungen. 
  • Selbstverständlich dürfen Sie nach dem Backen alle Macarons probieren und werden dabei mit Kaffee, Wasser und herzhaften Snacks verwöhnt.
  • Am Ende des Macarons-Kurses bekommen Sie die Möglichkeit, alle Kreationen mit nach Hause zu nehmen, um diese dann Freunden und Familie zu präsentieren, die begeistert sein werden!
Macarons-Backkurs Augsburg – Macarons in Schachtel

Kleine Köstlichkeiten, ganz großer Genuss!

Elegant und anmutig auf den ersten Blick, köstlich und herrlich süß auf den ersten Biss! Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent: Macarons erfreuen sich großer Beliebtheit und sehen nicht nur sehr lecker aus, sondern schmecken mindestens genauso gut. Die kleinen Happen sind für jeden etwas, denn keiner kann ihnen widerstehen ...

Die Basis der kleinen Köstlichkeiten wird meist aus einem Teig hergestellt, dessen Geheimnis feinstes Mandelmehl ist. Gefüllt werden die Naschereien mit einer zarten Creme – ob Schokolade, Pistazie oder doch lieber Beeren, hier sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt. Es will genau überlegt sein, welche Füllung farblich zu den Ober- und Unterteilen der Macarons passten – schließlich isst ja auch das Auge mit. 

Gerade die Größe der kleinen Mini-Gebäcke sowie die gestalterische Freiheit bei der Herstellung der Füllung erfreut so manche Naschkatze und macht Macarons zu einer besonderen Leckerei, der niemand widerstehen kann. Werden Sie zum Backprofi in unserem Macarons-Backkurs in Augsburg für alle Süßschnäbel und beglücken ab sofort Ihre Liebsten mit feinen, zarten Macarons.

Backzeit-Backstudio

Backzeit-Backstudio
Augsburg (Bärenkeller)

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unser Backstudio befindet sich im Norden von Augsburg, gut mit dem Rad oder Auto erreichbar. In der hellen Backstube backen sie an großen Holztischen mit diversen Backutensilien und viel Freude 1001 verschiedene Backwaren, die Sie nach dem Kurs in großer Menge nach Hause mitnehmen dürfen.

Backzeit | Lothar Rother

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Lothar Rother war die Arbeit gleichzeitig sein Hobby. Knuspriges Brot, feine französische Croissants, Semmeln, Torten, Weihnachtsplätzchen – der pensionierte Bäcker- und Konditormeister kann einfach nicht aufhören zu backen und seine Kenntnisse weiterzugeben. In seinem gemütlichen Backstudio in Augsburg bietet er Backkurse für Einsteiger, fortgeschrittene Hobbybäcker und auch für Kinder an.

Profil besuchen
  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für Ihren Macarons-Backkurs in Augsburg enthalten sind ein Wasser, Kaffee, herzhafte Snacks sowie sämtliche Zutaten und Rezepte für die kleinen Köstlichkeiten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Macarons-Backkurs in Augsburg an Liebhaber der französischen Pâtisserie, die schon immer einmal die hohe Kunst der Macarons-Zubereitung lernen wollten.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir unseren Macarons-Backkurs in Augsburg auch als exklusive Firmen-Veranstaltung.

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