Die Tortenwerkstatt
Backkurs in Augsburg: Fabelhafte Torten backen und verzieren

Willkommen, Hochstapler!

Torten, Torten, Torten! Je höher, desto lieber; je üppiger, umso besser. Leider wagen sich viele Hobbybäcker nicht an diese vermeintlich schwierige Kunst heran und begnügen sich mit dem Flachland der Backstube. Nichts gegen Blechkuchen, Kekse und süße Schnitten – aber wir möchten Ihnen Mut zu einem Blick über den Rand des Kuchentellers machen: Torten backen kann jeder! Mit Hilfe unserer engagierten und erfahrenen Profis machen wir auch Sie zum Tortenhelden und zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie ein süßes Kunstwerk entsteht, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch grandios aussieht.

Für eine tolle Torte braucht man vor allem eins: Geduld. Schicht für Schicht wird sie aufgebaut, und damit am Ende auch wirklich alles stimmt, sollte man sich jedem Element mit Sorgfalt widmen. Feine, saftige Tortenböden sind ein Muss. Es lohnt sich der Einsatz hochwertiger Zutaten, dann kommt so ein Boden auch ohne Backpulver aus und bleibt umso länger frisch und köstlich. Ebenso verdienen Cremes und Füllungen unsere volle Aufmerksamkeit. Sie geben einer Torte den unverwechselbaren Charakter und bieten dem geübten Bäcker eine unendliche Spielwiese von Variationen. Wenn Sie die Gäste sagen hören, Ihre Torte sei eine Sünde wert, hat sich alle Mühe gelohnt.

Tortenbacken ist geradezu ein Gegenpol zur Schnelllebigkeit unserer Zeit – also genießen Sie diese besonderen Stunden beim Tortenkurs in Augsburg im kleinen, feinen Kreis von sympathischen Gleichgesinnten. Besonders lustig und befriedigend wird die Tortenbäckerei, wenn es an die Dekoration geht. Die alte Weisheit "Das Auge isst mit" ist wohl nirgends so wahr und so wichtig wie bei einer festlichen Torte. Weil der Advent vor der Tür steht, garnieren wir unsere Torten passend zur Weihnachtszeit. Lernen Sie unsere besten Tricks und Techniken für wunderschöne Dekorationen mit Marzipan, Cremes, Schokolade und Fondant. Dieses Jahr muss der Weihnachtsbaum sich anstrengen, um optisch mitzuhalten!