Nahrung für Körper und Geist
Koch-Workshop bei Frankfurt: Gesunde Küche und die Heilkraft der Ernährung

Zeit für kulinarische Achtsamkeit

Oft stehen wir zwar satt vom Tisch auf, aber unsere Zellen sind immer noch hungrig. Hungrig nach den richtigen Nährstoffen und somit hungrig nach echtem Leben. Mit der richtigen Ernährung können wir unsere Lebensqualität enorm steigern – und mit der falschen können wir großen Schaden anrichten. Weil jeder von uns seine ganz eigene Konstitution hat, kann auch jeder nur für sich selbst herausfinden, was ihn wirklich nährt und gesund erhält.

Lebensmittel dienen nicht nur der vordergründigen Sättigung, sie haben eine energetische Ebene und wirken auf unsere körperliche und emotionale Gesundheit ein. Ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Kochen mit Liebe und Leidenschaft, Achtsamkeit und innerer Frieden beim Essen: All diese Dinge haben Einfluss darauf, wie die Nahrung auf uns wirkt. In unserem Alltag kommen sie leider oft zu kurz. Finde zu einem tieferen Bewusstsein für deine Ernährung und du wirst (wieder) fühlen, wonach dein Körper wirklich verlangt. 

Im Koch-Workshop bei Frankfurt lassen wir uns unter anderem von den Weisheiten des Ayurveda inspirieren und integrieren gezielt Impulse aus dieser jahrtausendealten Lehre: den bewussten Umgang mit den Zutaten, die Ausgewogenheit der Geschmackskomponenten und das Wissen um die Wirkung von Speisen auf Körper und Geist. Unser Koch zeigt dir gerne, wie auch du deine Kochkünste leicht und wirkungsvoll einsetzt, um deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Erwecke deine Sinne mit frischen Kräutern und wohltuenden Gewürzen und folge deiner Lust auf natürliche Lebensmittel.