Komm mit nach Vegetasien
Asia-Kochkurs in Berlin: Vegetarische Lieblingsrezepte aus Fernost

Fern(k)östliche Entdeckungen

Wenn wir von Asien sprechen, sprechen wir über einen gewaltigen geographischen Raum, der mit fast 50 Ländern etwa 30% der Landmasse der Erde einnimmt. So zahlreich wie die Kulturen dieses großen Kontinents sind auch seine Länderküchen und regionalen Traditionen. Aus der immensen kulinarischen Vielfalt, mit der Asien uns beglückt, präsentieren wir euch einige sorgfältig ausgewählte Lieblingsrezepte, die Lust auf mehr machen.

Andere mögen von ihren Reisen Muscheln und Steine mitbringen, farbenprächtige traditionelle Gewänder, bedrohte Reptilienarten im Handgepäck oder die Große Pagode in einer Schneekugel. Unsere leidenschaftlichen Kochprofis aber sammeln am liebsten Rezepte. Seit vielen Jahren treibt uns die kulinarische Neugier in alle Welt und wieder zurück. Die besten Fundstücke sind für uns jene, die das Zeug dazu haben, unsere Alltagsküche zu verwandeln. 

Ihr werdet in unserem vegetarischen Asia-Kochkurs in Berlin sowohl die Inspiration als auch das Handwerkszeug finden, um euren Speisen in Zukunft einen asiatischen Touch zu verleihen. Authentische Gewürze und die richtige Kochtechnik machen es möglich. Wir haben tief in die Kochtöpfe der östlichen Kulturen geschaut, von Japan bis Indien, und wollen an euch weitergeben, was uns begeistert: Leichtigkeit, Kreativität und intensive Aromen.