Pasta-Kochkurs in Hamburg
- Wie könnte es anders sein: Wir begrüßen Sie in unserer schicken Kochschule in Hamburg.
- An diesem Abend dreht sich alles um die Nudel:
- Im Team kochen Sie gemeinsam ein authentisches italienisches Menü. Unser Profikoch steht Ihnen dabei zur Seite.
- Lernen Sie, Nudeln selber zu machen und die Zubereitung verschiedener Pasta sowie dazu passende Saucen und Pesti.
- Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus einem Grundteig verschiedene Pastasorten herstellen können - und welche Saucen-Nudelkombination besonders gut zusammenpasst.
- Erfahren Sie aus welchen regionalen und saisonalen Zutaten die jeweils aromatischsten Nudelkreationen gezaubert werden können.
- Und gemeinsam werden wir ein mehrgängiges Pasta Menü zubereiten. Das könnte zum Beispiel aus folgenden Menügängen bestehen:
- Basilikumschaum mit zweierlei Pesto und Crostini
- Schwarze Ravioli gefüllt mit Parmaschinken und Mascarpone in weißem Tomatenschaum
- Confierte Riesengarnele auf Safrantagliatelle und mariniertem Mangold
- und selbstredend etwas Süßes
- Genießen Sie mit allen Teilnehmern zusammen im Anschluss das gemeinsam zubereitete Pasta-Menü am großen Tisch in italienisch-familiärer Atmosphäre bei einem guten Glas Wein.
Nudeln machen glücklich!
Nudeln machen wirklich gute Laune. Das liegt an den komplexen Kohlenhydraten, die sich im Nudelteig verbergen. Sie regen im menschlichen Gehirn die Produktion von Serotonin an, einen so genannten Neurotransmitter der Informationen von einer Nervenzelle zur anderen weitergeben kann. Und die Botschaft, die Serotonin an die Nervenzellen aussendet, heißt: „Auf gute Laune schalten!“
Ein Grund mehr also, sich den Glücklichmachern aus Italien in einem Kochkurs zu nähern. In diesem Pasta-Kurs in Hamburg zeigen wir Ihnen wie einfach es sein kann, mit selbst gemachter Pasta sich und seine Freunde glücklich zu machen. Unter Ihren Händen entstehen kleine Meisterstücke, werden aus Wasser und Mehl die Klassiker wie Cannelloni, Gnocchi und Spaghetti, aber auch weniger bekannte Nudeln wie Ziti, Maltagliati oder Lancette. Und natürlich lernen Sie auch, wie man die ideale Saucen-Pasta Kombination findet. Warum etwa kurze Nudeln mit Gemüse besser harmonieren als lange. Und warum Tagliatelle förmlich nach Bratensauce rufen.
Der beste Beweis für die These, dass Nudeln glücklich machen, ist natürlich das gemeinsame Dinner im Anschluss an die Kochtätigkeiten, bei dem Sie die selbst gemachten Nudelgerichte in familiärer Atmosphäre genießen. Es entsteht unter der Anleitung unseres Küchenmeisters ein mehrgängiges Pastamenu, wie es beim Italiener um die Ecke wohl noch nie genossen haben. Abwechslungsreich, aromatisch - und selbst zubereitet. Andiamo!
- Miomente-Inklusiv In unserem Pasta-Kochkurs in Hamburg sind alle Zutaten für die frischen Nudeln und Saucen, Leihschürzen, alle Rezepte zum Mitnehmen und korrespondierende Getränke enthalten.
- Miomente-Hinweis Sie erreichen unsere Kochschule in Hamburg am besten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Haltestelle Lohmühlenstraße).
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Pasta-Kochkurs in Hamburg an alle Italienfans, Nudelliebhaber und Freunde, die Sehnsucht nach Süden verspüren!
- Miomente-Business Möchten Sie gemeinsam mit Ihrem Team Ravioli, Linguine und Spaghetti formen und einen kurzweiligen, heiteren und lebhaften italienischen Abend verbringen? Dann sprechen Sie uns an - unser Pasta-Kurs ist natürlich auch als Firmenevent buchbar.
Schlemmerschule Eventküche
Lübeckertordamm 4
20099 Hamburg - St. Georg
