Wein und Schokolade
Weinseminar für Schokoholics in Stuttgart - Ludwigsburg

Göttlicher Genuss: Wein und Schokolade

Olmeken, Maya und Azteken schon kultivierten die kostbare Kakaobohne und bereiteten mit ihr und exotischen Gewürzen den Göttertrunk zu - der vermutlich etwas anders schmeckte, als unsere heutige heiße Schokolade, aber genauso heiß begehrt war. Vielleicht ahnen wir dank der modernen Medizin, warum dem so ist: mit dem Genuss von Schokolade bringen wir die Glückshormone, die sogenannten Endorphine, in unserem Blut zum Tanzen. 

Eine ganz ähnliche Wirkung kennen wir vom Wein: er berauscht, aber nicht allein durch seinen Alkoholgehalt, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmacksreichtum. Um so erstaunlicher, dass erst seit einiger Zeit Wein und Schokolade gemeinsam genossen werden und man entdeckt hat, wie ausnehmend gut sie miteinander harmonieren und sich ergänzen.

Wir möchten Ihnen bei unserem sinnenfreudigen Weinseminar in Stuttgart - Ludwigsburg die überraschend köstliche Verschmelzung zwei doch so verschiedener Geschmackserlebnisse näher bringen. Kosten Sie, wie raffiniert sich eine edelbittere Schokolade an die Brombeeraromen eines reifen Morellino schmiegt. Wie ein frischer, moussierender Riesling noch interessanter schmeckt, wenn man ihn mit einer weißen Schokolade mit Fruchtaromen kombiniert. Und lassen Sie sich überraschen, welche Schokolade sie in Zukunft am liebsten nur noch mit einem Glas Champagner genießen. 

Am Ende dieses Abends hoffen wir, Ihnen einen Einblick in eine neue Geschmackswelt eröffnet zu haben. So dass Sie in Zukunft mit vielen Inspiration und Neugier weitere Weine mit Schokolade kosten und die unendliche Genussvielfalt entdecken, die sich noch in den Aromen von Bohnen und Reben verbirgt.