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Japanisch vegetarisch
Japanischer Kochkurs in Hamburg für echte Japan-Tapas

Das Team von FoodAtlas
Gastgeber

FoodAtlas Hamburg
Location

Japanischer Kochkurs Hamburg – Izakaya Restaurant Tokyo
Japanischer Kochkurs Hamburg – Izakaya & Sake
Japanischer Kochkurs Hamburg – Sake
Japanischer Kochkurs Hamburg – rote Laternen vor Restaurant
Japanischer Kochkurs Hamburg – Gyoza
Japanischer Kochkurs Hamburg – Ramen
Japanischer Kochkurs Hamburg – Edamame

Kennt ihr Izakaya? Noch nie gehört? Das ist japanisch und bedeutet großzügig übersetzt: "im Sake-Laden sitzen". Also, der berühmte japanische Reiswein steht schon mal im Vordergrund und dazu werden viele kleine Speisen gereicht, ähnlich wie die spanischen Tapas, nur eben typisch japanisch. Von Yakitori-Spießen über Ramen, Sushi, Edamame, eingelegtes Gemüse und vieles mehr kann man hier nach Herzenslust probieren und miteinander teilen. Entdecke diese sehr traditionelle Form der Gastronomie, ganz vegetarisch, in unserem japanischen Kochkurs in Hamburg. 

Japanischer Kochkurs Hamburg

FoodAtlas Hamburg
ca. 03:30 Stunden
8-14 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 13.07.2024
16:00 - ca. 19:30
115,00 €  104,00 €
Do. 08.08.2024
18:00 - ca. 21:30
115,00 €  104,00 €
Do. 12.09.2024
18:00 - ca. 21:30
115,00 €  104,00 €
So. 06.10.2024
16:00 - ca. 19:30
115,00 €  104,00 €
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Japanischer Kochkurs in Hamburg

  • Mit einem Aperitif in der Hand werdet ihr herzlich in der Kochschule Food Atlas in Hamburg begrüßt. 
  • Nachdem sich alle kennengelernt haben, stellen euch eure Gastgeber das vegetarische Menü des Abends vor. 
  • Ihr kocht zum Beispiel:
    • Blumenkohl mit Yuzu, Grapefruit und Ahornsirup
    • Vegetarische Gyōza mit Shiitake, Spitzkohl und Ingwer
    • Pilz-Sashimi gepaart mit Sake, Ingwer, Apfel
    • Tomaten-Ceviche mit shichimi togarashi
    • Reis-Bowl mit Auberginen nach Unagi-Art
    • Yakitori von Zucchini mit Ponzu-Nuss-Butter
    • Yuzubars mit Sesameis
  • Taucht ab in die Genusshighlights der japanischen Izakaya-Küche und lasst es euch zusammen mit den anderen Genießern bei einem guten Glas Wein so richtig schmecken! 
Japanischer Kochkurs Hamburg – Izakaya Spieße

Sake plus japanische Tapas = Izakaya

Izakaya ist eine traditionelle japanische Kneipe, oft nicht größer als ein Wohnzimmer, in der man Sake trinkt und seine Speisen an der Theke einnimmt. Von außen erkennt man sie an einem kleinen roten Lampion, der vor der Tür hängt und auf dem in schwarzen japanischen Schriftzeichen das Wort "Izakaya" steht. Man sitzt meist an kleinen Tischen, auf Kissen und trifft hier nach der Arbeit ganz entspannt Kollegen, Nachbarn und Freunde, um sich auszuruhen und zu plaudern. 

Schlicht und einfach, ursprünglich, aber charmant kommen diese kleinen Lokalitäten daher, die man, wie in Japan üblich, ohne Schuhe betritt und in denen man aus Höflichkeit, aber vor allem auch weil man kaum widerstehen kann, kleine japanische Köstlichkeiten (Tsumami) bestellt. Typisch für Izakayas ist einfaches, aber schmackhaftes Essen, meist zu kleinen Preisen. So kann man gut und gerne eine große Auswahl zum Teilen ordern, ohne den Geldbeutel zu stark zu strapazieren. 

Entdecke in unserem japanischen Kochkurs in Hamburg, welche vegetarischen Gerichte typisch für ein Izakaya sind und wie du sie auch zu Hause für deine Freunde und die Familie zubereiten kannst. 

FoodAtlas Hamburg

FoodAtlas Hamburg
Hamburg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das Kochstudio in Hamburg-Bahrenfeld lässt keine Wünsche offen. Hier finden Sie nicht nur eine hervorragende Küchenausstattung, sondern auch gemütlichen Raum zum Plaudern und Genießen.

Das Team von FoodAtlas

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Getreu der Philosophie “Essen ist Lebensfreude und Kochen ein kreativer Prozess, der Spaß bereitet”, erwartet euch bei FoodAtlas ein reichhaltiges Angebot aus Kochkursen, die euch begeistern werden. Das ambitionierte und erfahrene Team freut sich auf die Stunden mit euch am Herd.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für diesen Kochkurs in Hamburg sind alle Kochzutaten enthalten, außerdem Wein und frisch gezapftes Bier zum Essen, Säfte, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten. Die Rezepte des Abends erhältst du nach dem Kurs per E-Mail.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke unseren japanischen Kochkurs in Hamburg für feinstes Japan-Tapas-Food an Genießer und Freunde der asiatischen Küche.

  • Miomente-Business

    Für einen japanischen Kochkurs in Hamburg mit deinen Kollegen, schreib uns einfach an – wir organisieren gerne euer nächstes Teamevent.

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Erlebnisbewertungen

Hans (13.05.2024)
Gut
Top! Super abend gehabt. Viel spaß gemacht also wurde ich es weiter empfehlen. Das essen war einfach lecker. Habe ich interesanten Rezepte entdeckt und tolle leite kennengerlent. Jetzt will es zuhause alles wieder kochen!
 

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