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Hamburg /
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Französische Backkunst

Französische Backkunst
Pâtisserie-Backkurs in Hamburg: Die süßen Seiten des Lebens

Name: Französische Backkunst
Brand: Miomente
SKU: 4-3-126734-01
Price: 131.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (3 reviews)

Französischer Backkurs Hamburg – Macarons zusammenbauen

	Hamburg-Bahrenfeld
	ca. 4,5 Stunden
	8-14 Genussbäcker
	ab So. 22.11.

4 3 Bewertungen › „Insgesamt hat der Kurs Spaß gemacht. Ich hätte allerdings mehr eigene Aktion erwartet…“ — DW

In unserem Pâtisserie-Backkurs in Hamburg ist wahre Leidenschaft für Süßes gefragt: Denn hier entstehen mit französischer Backkunst Eclairs, Macarons oder andere kleine Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Wer beim Blick in die Pâtisserie-Schaufenster von Paris in Verzückung gerät und wem schon beim Gedanken an den Biss in ein knusprig-zartes Macaron der Mund wässrig wird, für den ist dieser Backkurs genau das Richtige!

Pâtisserie-Backkurs in Hamburg

Willkommen in der Welt der feinen französischen Backwaren – und willkommen in der gemütlichen Koch- und Backschule von Food Atlas in Hamburg-Bahrenfeld.
Bei einem prickelnden Begrüßungsgetränk kannst du deine sympathische Kursleitung und die anderen Teilnehmer kennenlernen.
Nach einer kleinen Einführung in die Thematik der französischen Pâtisserie-Bäckerei heißt es auch schon "Backschürzen an!" und die Arbeit beginnt.
Du lernst heute zum Beispiel:
- die Herstellung, Aufspritzung und Aufbackung von Eclairs aus Brandteig
- die Zubereitung und Verarbeitung von Crème pâtissière
- Opéra: exquisite französische Dessert-Kreationen
- die Herstellung von Macarons in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Bei der französischen Pâtisserie ist Präzision das A und O. Wir zeigen dir, dass sich die Mühe lohnt, denn nichts schmeckt besser als feines selbstgemachtes Gebäck.
WICHTIG: Pro Event werden zwei verschiedene Backarten hergestellt: entweder verschiedene Macarons und Eclairs oder verschiedene Macarons und Dessert Opéra. Da verschiedene Backwaren zubereitet werden und wir uns in Gruppen aufteilen, können wir nicht garantieren, dass jeder Teilnehmerin beide Produkte selbst zubereitet. Bitte beachten Sie, dass es sich nicht um einen privaten Individualkurs handelt.
Schritt für Schritt erlernst du die nötigen Arbeitstechniken und erfährst die besten Profi-Tricks, die das Leben in der Backstube leichter machen.
Deine selbst hergestellten süßen Köstlichkeiten darfst du im Anschluss natürlich mit nach Hause nehmen, sicher zur Begeisterung deiner Lieben (sofern du überhaupt etwas abgeben willst).
Und die Rezepte gibt es zum Nachbacken per E-Mail.

Im Preis enthalten

Leihschürzen, Prosecco zum Aperitif, zwei Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

Über den Kurs „Französische Backkunst“

Wo Frankreich am schönsten is(s)t

Frankreich hat viel zu bieten, keine Frage. Vom Mont-St.-Michel bis zum Pont d'Avignon, vom Chanson bis zum Champagner haben wir zahllose Gründe, unser wunderschönes Nachbarland immer wieder zu besuchen. Doch auch der Genuss von exzellenten Backwaren darf auf der Liste der Attraktionen nicht fehlen. Ob das vielbeschworene Baguette oder klassische Croissants, die zarte Madeleine oder die rustikale Apfeltarte im Hinterland: Frankreichs Backwaren und Konditorenkünste sind weltweit ein Begriff. Und es ist ja auch kaum möglich, den kleinen Sünden zu widerstehen, die so herrlich dekorativ in französischen Konditorenschaufenstern prangen: den luftigen Eclairs und den Macarons in allen Farben des Regenbogens.

In unserem Pâtisserie-Backkurs in Hamburg zeigt Ihnen ein geübter Pâtissier, wie Sie selbst in Zukunft diese Meisterwerke der französischen Konditorenkunst herstellen können. Denn tatsächlich gibt es einen Grund dafür, dass die vielgepriesenen französischen Köstlichkeiten noch nicht alle deutschen Backöfen erobert haben: Man braucht viel Hingabe und Präzision, um sie zuzubereiten. Doch wer einmal den Bogen raus hat, hat für die Zukunft ein ideales Geschenk für sich, seine Familie oder Freunde und eine Bereicherung des heimischen Kaffeetischs in petto.

Lassen Sie sich vom Besten, was Frankreichs Konditoren zu bieten haben, verführen und lernen Sie die wichtigsten Grundbegriffe und Techniken des Pâtisserie-Handwerks.

Geschenktipp

Für alle Naschkatzen, Zuckerbäcker und Freunde des guten Lebens ist unser französischer Backkurs in Hamburg ein Stück vom Himmel.

131 € pro Person · inkl. MwSt. · PDF gratis, Post zzgl. Versand

ODER

Termin buchen: 131 €

pro Person · inkl. MwSt. · PDF gratis, Post zzgl. Versand

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So. 22.11.2026
14:00 – ca. 17:00 131 €

So. 13.12.2026
14:00 – ca. 17:00 131 €

So. 24.01.2027
14:00 – ca. 17:00 131 €

So. 21.02.2027
14:00 – ca. 17:00 131 €

So. 21.03.2027
14:00 – ca. 17:00 131 €

Miomente-Hinweis: Pro Event werden zwei verschiedene Backarten hergestellt: entweder verschiedene Macarons und Eclairs oder verschiedene Macarons und Dessert Opéra.

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Teambuilding der süßesten Art: Auf Anfrage planen wir den französischen Backkurs in Hamburg auch gern als exklusives Event für dich und deine Kollegen.

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Erlebnisbewertungen

So gehen wir mit Bewertungen um: Bewertungen können über das Formular auf der Kursseite abgegeben werden. Unser Team liest jede Bewertung vor der Veröffentlichung und entfernt Beiträge mit Beleidigungen, Werbung oder ohne Bezug zum Kurs. Eine Prüfung, ob die Person den Kurs gebucht hat, findet derzeit nicht statt.

DW (15.02.2024)

Hat Spaß gemacht

Insgesamt hat der Kurs Spaß gemacht. Ich hätte allerdings mehr eigene Aktion erwartet, d.h. Arbeit in 2er Teams anstelle von 10 Personen, von denen 8 Personen die meiste Zeit zuschauen. Die Konditorin war toll!

Dia 12 (18.11.2023)

Backen

Es war ein nettes Event! Wir hatten viel Spaß!
Aber,es waren viel zu viele Teilnehmer und wenig Platz. Ich habe nicht viel gelernt oder mit nach Hause genommen. Trotzdem,es war schön dabei zu sein!
Vielen Dank!

Gin (16.11.2023)

Backen

Meine Freundin und ich hatten sehr viel Spaß , ne tolle Truppe waren dort . Aber leider viel zu voll 16 Personen. Waren wir . Und ich finde mir 8 Personen reicht es voll aus . Leider konnte man nicht sehen was genau gemacht wird es waren einfach zu viele Leute in der küche so viele passten nicht . Und leider weiß man nicht genau was genau jetzt gemacht wurde. Das finde ich sehr schade den was gelernt habe ich leider nichts. So das ich vom BackKurs nichts mit nach Hause genommen habe . Aber es war so nett das es Brot und kleine knabbern Sachen hab’s Getränke waren auch super . Liebe Grüße danke