Wanderer sucht Wildkräuter
Kräuterwanderung München: Superfood aus der Natur

Wildkräutern auf der Spur!

Wildpflanzen sind wild in der Natur wachsende Pflanzen, die nicht von Menschen gezüchtet und angebaut werden, also keine Kulturpflanzen, die Sie beim Gemüsehändler oder im Supermarkt kaufen können. Wer wirkliche Wildpflanzen kosten und in der Küche verarbeiten möchte, der muss sich selbst auf den Weg machen und sammeln. Aber Vorsicht, wenn Sie sich nicht auskennen, wandern auch schnell mal ungenießbare und schlimmstenfalls giftige Pflanzen in den Korb. Deshalb ist es wichtig, sich vorher mit der Materie vertraut zu machen und am besten zunächst einmal an geführten Wanderungen teilzunehmen.

Das lohnt sich wirklich! Denn in Mittel-Europa gibt es bis zu 2000 essbare Wildpflanzen. Dazu zählen auch die bekanntesten drei: Löwenzahn, Holunderblüten oder Bärlauch. Der große Vorteil von Wildpflanzen: sie spenden uns bis zu 100 mal mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen. Lust auf selbstgemachten Holunderblütensirup oder eine echtes Wild-Bärlauch-Pesto?

Bei unserer Kräuterwanderung in München finden Sie unter fachkundiger Führung von Hanna Porsche sicherlich viele leckere Pflanzen, die 100 Prozent bio sind. Aus denen können Sie dann köstliche Gerichte zubereiten, die hervorragend schmecken und Ihrem Körper gut tun. Entdecken Sie die Natur und viele "neue" Kräuter, die um uns herum wachsen und gedeihen.  

Wildpflanzen sind wild in der Natur wachsende Pflanzen, die nicht von Menschen gezüchtet und angebaut werden, also keine Kulturpflanzen, die Sie beim Gemüsehändler oder im Supermarkt kaufen können. Wer wirkliche Wildpflanzen kosten und in der Küche verarbeiten möchte, der muss sich selbst auf den Weg machen und sammeln. Aber Vorsicht, wenn Sie sich nicht auskennen, wandern auch schnell mal ungenießbare und schlimmstenfalls giftige Pflanzen in den Korb. Deshalb ist es wichtig, sich vorher mit der Materie vertraut zu machen und am besten zunächst einmal an geführten Wanderungen teilzunehmen.

Das lohnt sich wirklich! Denn in Mittel-Europa gibt es bis zu 2000 essbare Wildpflanzen. Dazu zählen auch die bekanntesten drei: Löwenzahn, Holunderblüten oder Bärlauch. Der große Vorteil von Wildpflanzen: sie spenden uns bis zu 100 mal mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen. Lust auf selbstgemachten Holunderblütensirup oder eine echtes Wild-Bärlauch-Pesto?

Bei unserer Kräuterwanderung in München finden Sie unter fachkundiger Führung von Hanna Porsche sicherlich viele leckere Pflanzen, die 100 Prozent bio sind. Aus denen können Sie dann köstliche Gerichte zubereiten, die hervorragend schmecken und Ihrem Körper gut tun. Entdecken Sie die Natur und viele "neue" Kräuter, die um uns herum wachsen und gedeihen.