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Teambuilding-Kochkurs München - Artischocken
Teambuilding-Kochkurs München - asiatisch
Teambuilding-Kochkurs München - Kochen mit Kollegen
Teambuilding-Kochkurs München - Profikoch
Teambuilding-Kochkurs München - gekonnt gekocht
Teambuilding-Kochkurs München - Genuss mit Kollegen
Teambuilding-Kochkurs München - Appetizer

Gekonnt Gekocht für Teams
Teambuilding in München mit Raffinesse & Anspruch


Gastgeber


Location

Die Klassiker der guten Küche kennen Sie aus dem ff. Aber immer die gleichen Gerichte langweilen Ihren anspruchsvollen Gaumen?! Dann überraschen Sie Ihr Team mal mit einem Teambuilding-Event der etwas anderen Art! Genießen Sie ein exquisites Menü wie aus der Küche von Schuhbeck und Witzigmann - aber von Ihnen und Ihrem Team selbst gekocht! Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Sternegastronomie und beeindrucken Sie Freunde bei der nächsten Einladung mit einem raffinierten Menü, mit dem Sie auch am heimischen Herd auftrumpfen!

Teambilding in München mit Kochkurs für Anspruchsvolle

  • Unser charmanter Profikoch begrüßt Sie mit einem erfrischenden Aperitif in seiner modernen Koch-Location in München-Westend.
  • Fordern Sie Ihre Mitarbeiter und stacheln Sie mit diese Team-Kochkurs Motivation und Teamspirit an - denn nur, wenn alle zusammen mit Feuereifer schneiden, flambieren und sautieren erobern Sie sich einen Stern am Küchenhimmel.
  • In diesem Kochkurs zeigen wir, wie es hinter den Kulissen einer Profiküche zugeht: hier kommt es auf Timing, Abstimmung und Kommunikation an!
  • Lektion 1: Kleine Warenkunde. Lernen Sie, mit welchen Zutaten Sie klassische Gerichte aufpeppen und welche Gewürze und Kräuter wie Safran, Vanille und Kreuzkümmel für kleine Aha-Erlebnisse sorgen.
  • Lektion 2: Kochtechniken aus der Profiküche. Richtig Braten, Dünsten und Schmoren können Sie schon - jetzt zeigen wir, wie Sie eine luftige Mousse zaubern oder Eier mit einer Hand trennen und dabei mit der anderen den Fisch glasieren!
  • Lektion 3: Kreativ Werden. Bislang kochen Sie nach Rezept, wiegen genau ab und halten sich an die vorgegebenen Zutaten? Dann verraten wir, wie Sie vom Koch zum Kochkünstler werden.
  • Lektion 4: Kombination ist alles! Die feine Küche besteht nicht nur aus einem Gang Nudeln mit Sauce, sondern kombiniert gekonnt mehrere Gänge und überrascht mit Variantenreichtum und Gaumenkitzeln. Lernen Sie das geschickte Spiel mit den vielen, kleinen Leckerbissen.
  • Lektion 5: Genießen. Alles, was man gut kann, macht noch mehr Spaß. Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Küche. Experimentieren Sie. Zeigen Sie Fantasie und Kreativität! Und natürlich: genießen Sie die ein oder andere kulinarische Entdeckung.
  • Beispiel-Menü:
    • Zitronengras-Kokos-Süppchen, Jakobsmuscheln, Thai Spargel
    • Jack Daniels Duroc Schwein mit Süßkartoffel an BBQ Jus
    • Rinderlende im Ganzen mit zweierlei Blumenkohl und Spinat
    • Himbeer Tandoori Eis - Nougat Creme - Butter Crumble
  • Im Anschluß dürfen Sie - zurecht stolz auf das Ergebnis - gemeinsam die frisch gekochten Delikatessen genießen und mit ausgesuchten Weinen auf Ihr Sterne-Menü anstoßen!
Teambuilding-Kochkurs München - Kochen mit Kollegen

Hinter den Kulissen der Sterneküche

Bislang bewegen Sie mittags in der Umlaufbahn der Kantine und einer soliden Alltagsküche. Spaghetti Bolognese, Linseneintopf und Lachs mit Spinat stehen alle paar Wochen wieder auf dem Speiseplan und schmecken lecker - aber auf Dauer beginnt Ihr Gaumen sich ein bißchen zu langweilen und lechzt nach neuen Geschmackserlebnissen. Extravaganzen und Espumas haben Ihre Mitarbeiter aber beim gemeinsamen Lunch noch nicht gesehen. Das werden wir bei unserem Teambuilding in München mit Kochkurs für Gourmets ändern!

Unser junger Meisterkoch (einst Schüler in der Sterneküche von Heinz Winkler) verrät Ihnen die Tricks der Profis! Wie zaubern Sie ein mehrgänginges Menü, das Ihre Gäste und Ihren Gaumen in Erstaunen versetzt? Mit welchen Zutaten sorgen Sie für verblüffte und wohlige Seufzer und Lobeshymnen? Wie gelingt Ihnen ein Gericht, dass Ihren Freunden in geschmacklicher Erinnerung bleibt?

Lernen Sie die wichtigste Zutat für die gehobene Küche kennen: Kreativität! Kombinieren Sie altbekannte Zutaten neu, erweitern Sie Ihr Gewürzrepertoire und erfahren Sie, wie man mit Texturen und raffinierten Techniken aus einfachen Gerichten Kreationen der Sterneküche zaubert. Dabei kommt es vorallem auf das gemeinsame, gut getaktete Kochen an: Wer unter den Kollegen ist ein Meister der Messer und hackt im Allegro die Zwiebeln? Wer hat das Soufflée im Auge? Wer löscht ab, würzt, richtet am appetitlichsten an? Nur, wenn sich alle aufeinander verlassen können und gut abstimmen, wird auf den Zutaten auch ein Sternemenü! Bringen Sie Ihr Team in Einklang - zur Belohnung winkt ein so delikates Menü, das Sie in keinem Sternerestaurant serviert bekämen!

Teambuilding München mit Team-Kochkurs

ca. 07:00 Stunden
Buchbar ab 10 Personen
ca. 149,00 € pro Person (incl. MwSt.)


München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Teambuilding in München mit Kochkurs für Anspruchsvolle sind der Aperitif, alle Zutaten für das gekochte mehrgängige Überraschungs-Menü sowie alle begleitenden Getränke inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Unsere stilvolle Kochschule befindet sich gut erreichbar mitten im Münchner Westend.

  • Miomente-Business

    Wecken Sie bei Ihren Mitarbeitern den Sinn für Kreativität und bringen Sie Ihre Kollegen beim gemeinsamen Kochen in Einklang! Sprechen Sie uns an! Gerne organisieren wir für Sie ein individuelles Firmenevent.

Kostenlose Anfrage

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Miomente Event Experten
Die Miomente Event-Experten
für Gruppen & Firmen

Tel.: +49 (0)89 2155 22 044
entdeckerangebot@miomente.de
Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles, unverbindliches Angebot. Füllen Sie einfach unser Anfrageformular aus - wir melden uns umgehend.

Teambuilding München mit Team-Kochkurs

ca. 07:00 Stunden
Buchbar ab 10 Personen
ca. 149,00 € pro Person (incl. MwSt.)
 
 

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