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Wir arbeiten ausschließlich mit Sommeliers, Winzern und Weinfachhändlern, die ihr Handwerk lieben – und ihre Begeisterung weitergeben können. Ein guter Weinabend ist nicht der, bei dem am meisten Fachbegriffe fallen, sondern der, bei dem jeder Gast am Ende denkt: "Jetzt verstehe ich, warum dieser Wein mich berührt."
Ankommen & Eröffnung (20 Min): Begrüßungswein, kurze Einführung in das Thema des Abends, die Region oder den Stil.
Verkostung (1,5 bis 2 Std): 5 bis 8 verschiedene Weine werden strukturiert verkostet. Der Sommelier führt durch die Beurteilung: Farbe, Nase, Mund, Gesamteindruck. Zwischendrin: Fragen, Anekdoten, Historie.
Pairing-Pause (30 Min): Passende Speisen (Käse, regionale Antipasti, bei Menü-Formaten ein Gang-Menü).
Vertiefung & Ausklang: Gespräch über Favoriten, Tipps zum Weinkauf, oft direkter Bezug zu den verkosteten Weinen (bestellbar).
Brauche ich Weinwissen, um teilzunehmen? Nein. Unsere Einsteiger-Seminare setzen gar keine Kenntnisse voraus. Unser Sommelier holt jede Gruppe dort ab, wo sie steht.
Wie viel Wein wird verkostet? Pro Wein ca. 50-80 ml. Bei 6-8 Weinen macht das etwa eine halbe Flasche pro Person – ein entspanntes, nicht berauschendes Niveau.
Was kostet ein Weinseminar? Typische Preisspanne: 59 € bis 139 € pro Person, je nach Weinauswahl und Speisen. Bei Premium-Verkostungen mit Raritäten auch höher.
Kann ich danach Auto fahren? Bei typischen 6-8 Verkostungsportionen (ca. 0,4-0,5 l Wein über 3 Stunden) liegen die meisten Gäste am Ende nahe der 0,5-Promille-Grenze. Wir empfehlen dringend, auf ÖPNV oder Taxi auszuweichen.
Kann man die verkosteten Weine kaufen? In den meisten Seminaren: ja – direkt vor Ort oder über den kooperierenden Händler/Winzer.
Schauen Sie unten in die aktuelle Auswahl – für jede Geschmacksrichtung ist etwas dabei.
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Die Weinhandlungen und Vinotheken für unsere Weindegustationen haben wir persönlich für Sie ausgewählt. Jede Location haben wir selbst besichtigt und akquiriert.
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Wir begrenzen die Teilnehmerzahl auf maximal 20 Teilnehmer, damit sich unsere Weinexperten auch auf jeden Einzelnen einstellen können.
Unsere Weinevents in Bielefeld mit ausgesuchten und handverlesenen Weinen kosten ca.70 Euro.
Gutschein 3 Jahre gültig
Jederzeit umtauschbar
Sofort selbst ausdrucken
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