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Gewürzgeheimnis
Die Welt der Gewürze beim Kochkurs in Schwerte

Kochkurs Schwerte – orange Gewürze
Kochkurs Schwerte – abschmecken
Kochkurs Schwerte – Gewürzauswahl
Kochkurs Schwerte – Gewürzmarkt
Kochkurs Schwerte – mit Pfeffer würzen
Kochkurs Schwerte – mit Gewürzen kochen
Kochkurs Schwerte – Pfeffer
Kochkurs Schwerte – Pfefferkörner

Mach dich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise! In diesem Gewürz-Kochkurs in Schwerte dreht sich bei jedem Termin alles um ein besonderes Gewürz – von feurigem Pfeffer über exotischen Safran bis hin zu duftendem Zimt. Du lernst, wie du die Aromenvielfalt der Gewürze perfekt in Szene setzt, und kochst köstliche Gerichte, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Tauche ein in die Geheimnisse der Gewürzwelt, probiere, experimentiere und lass dich von intensiven Düften verzaubern. Egal ob süß, herzhaft oder scharf – hier entdeckst du, wie vielseitig ein einziges Gewürz sein kann. Lass dich inspirieren und würze dein Leben!

Kochkurs Schwerte

ca. 03:30 Stunden
6-12 Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Kochkurs in Schwerte

  • Deine sympathische Gastgeberin und Gewürz-Sommelière Michaela Wendel begrüßt dich herzlich in ihrer Kochschule. 
  • Mit einem Aperitif in der Hand erfährst du mehr über den Ablauf des Abends und was dich heute erwartet. 
  • Je nach Termin steht ein anderes Gewürz auf der Genussbühne dieses Kochkurses. 
  • Lerne mehr über das jeweilige Gewürz, mehr über seinen Anbau und seine Geschichte. 
  • Probiere dich durch verschiedene Varianten und lass dir von einem echten Profi in die Gewürzsensorik begleiten. 
  • Anschließend kocht ihr mit dem Gewürz als Hauptakteur leckere Gerichte, die ihr euch im Anschluss bei einem guten Glas Wein schmecken lasst. 
  • Alle Termine sind perfekt für Vegetarier geeignet. 
  • Pfeffer (01.03.2025): Szechuanpfeffer aus China, langer Pfeffer aus Indonesien, Malgatta-, Kubeben-, Timut-, Andalimanpfeffer
    • Lerne verschiedenste seltene Pfeffer aus aller Welt kennen und koche mit diesen köstlichen Würzen erlesene Gerichte:
    • Afrikanische Erdnusssuppe mit Kubebenpfeffer
    • Wintersalate mit Apfelkonfetti
    • Ziegenkäse und dreierlei Pfeffer
    • Aus der feurigen Szechuan Küche: das Nationalgericht Mapotofu
    • Zum süßen Abschluss scharfe Pfeffer-Schokoküchlein mit karamellisierter Ananas
  • Levante (14.03.2025): auch für Vegetarier geeignet: Aromatischer Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Safran, Piment, Salzzitronen und Rosenblätter geben orientalischen Spezialitäten ihr unverwechselbares Aroma.
    • Farbenfrohe Gerichte aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern aus Israel, Syrien und dem Libanon wie Sabbich, verschiedene Hoummus, Fattoush, Zhoug sind die Grundlagen für eine Mezzetafel.
    • In der traditionellen Tagine (Tontopf) garen wir Lamm-Tagine mit Aprikosen und Gemüse-Kichererbsen-Tagine gewürzt mit unserem frisch geröstetem Raz-el-Hanout.
    • Ein Mehlab (Reis-Pistazienpudding) mit Granatapfel, Kardamom und Rosen beschließt unser Festmahl mit feinem Mokka und Minztee.
    • Ein Gewürztasting ergänzt dieses Kochevent.
Kochkurs Schwerte – orange Gewürze

Eine Prise Genuss, eine Portion Spaß!

Mach dich bereit für eine kulinarische Reise der besonderen Art! In diesem Kochkurs in Schwerte wird es aromatisch, bunt und garantiert nicht langweilig. Bei jedem Termin steht ein neues Gewürz im Mittelpunkt, das du kennenlernen, riechen, schmecken und natürlich in leckeren Gerichten verarbeiten wirst. Ob die feurige Schärfe von Chili, der exotische Duft von Kardamom oder die erdige Wärme von Kurkuma – wage dich auf eine Geschmacksreise, die deine Küche in ein kleines Gewürzparadies verwandeln wird.

Du lernst, wie man jedes Gewürz richtig dosiert, damit es deinem Gericht das gewisse Etwas verleiht und nicht deine Gäste in die Flucht schlägt. Gemeinsam mit deiner Gewürz-Sommelière Michaela kochst du passende Gerichte, die das jeweilige Gewürz perfekt in Szene setzen, und du erfährst ganz nebenbei, wie es in der Küche kreativ und unkompliziert zugeht. Werde zum echten Gewürzprofi – ohne komplizierte Rezeptbücher, aber mit einer ordentlichen Prise Genuss!

Am Ende jeder Session gibt es natürlich eine gemeinsame Verkostung, bei der du deine kulinarischen Kreationen genießen kannst. Und wer weiß, vielleicht entdeckst du dabei ein Gewürz, das deine neue Lieblingszutat wird? Schnapp dir eine Schürze und einen Kochlöffel und lass dich von den Aromen dieser Welt verführen – denn Würzen ist mehr als nur Salz und Pfeffer!

  • Miomente-Inklusiv

    Bei diesem Kochkurs in Schwerte sind die Zutaten für die Gerichte, der Aperitif, Wasser, Bio-Wein, regionale Bierspezialitäten, Kaffee, Leihschürzen und Rezeptmappen zum Mitnehmen im Preis enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Dieser Kurs ist perfekt für Vegetarier geeignet.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke diesen Kochkurs in Schwerte an Aromenjäger und experimentierfreudige Genießer!

  • Miomente-Business

    Gewürze im Team erschmecken? Gerne organisieren wir den Kochkurs in Schwerte für deine nächste Team-Veranstaltung.

129,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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