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Fisch-Kochkurs Köln – Fisch auf Brett
Fisch-Kochkurs Köln – Dorade mit frischen Kräutern
Fisch-Kochkurs Köln – Fisch auf Backblech
Fisch-Kochkurs Köln – Fisch mit Kartoffeln
Fisch-Kochkurs Köln – frisches Fischfilet
Fisch-Kochkurs Köln – Fisch auf Schieferplatte
Fisch-Kochkurs Köln – Thunfisch-Tatar im Glas
Fisch-Kochkurs Köln – Fisch mit Zitrone
Fisch-Kochkurs Köln – Thunfisch-Tatar

Frisch gefischt
Leckeres aus dem Meer im Fisch-Kochkurs in Köln

Sandra Kaufmann
Gastgeber

Kochfabrik Köln
Location

Meeresbrise, Möwengeschrei und das bunte Treiben am Fischmarkt direkt am Hafen. Fisch, Meeresfrüchte und ihre Gerichte regen nie nur Geschmacks-Assoziationen an. Ob Küstenurlauber, Sandburgen-Architekt oder heimlicher Seebär – unser Fisch-Kochkurs in Köln bietet allen Freunden des Meeres Genuss, neue Anregungen und die wichtigsten Tipps und Tricks zu Schalentier und Fischfilet.

Fisch-Kochkurs Köln

Kochfabrik Köln
ca. 03:30 Stunden
12–25 Freunde des Meeres

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 13.09.2019
18:30 - ca. 22:00
109,00 €2
Fr. 11.10.2019
18:30 - ca. 22:00
109,00 €8
Fr. 08.11.2019
18:30 - ca. 22:00
109,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein gilt für alle noch kommenden Termine.

Fisch-Kochkurs in Köln

  • In der Kochfabrik Köln begrüßen wir Sie mit einem köstlichen Aperitif zu einem geselligen Abend voller Fisch-Leckereien
  • In entspannter Atmosphäre lernen Sie unser Profi-Team und die anderen Hobby-Köche kennen und erhalten eine kleine Einweisung in die moderne Küche.
  • Dann darf es aber auch schon losgehen!
  • Unsere Gastgeber stellen Ihnen die einzelnen Fischgerichte vor und geben hilfreiche Tipps zur Zubereitung.
  • In Teams stellen Sie dann die köstlichen Fischkreationen her, z.B.:
    • Doradenfilet mit Kerbelschaum und Erbsen-Püree
    • Dreierlei Thunfisch-Tartar auf Wildkräuter-Salat (ab 17 Teilnehmer)
    • Kabeljau-Strudel mit frischem Meerrettich-Rahm und Pfannengemüse
    • Apfeltarte mit hausgemachtem Vanilleeis
  • Natürlich bleibt auch Zeit, hier und da zu probieren!
  • In der Kochfabrik Köln werden ausschließlich regionale, hochwertige und frische Zutaten verwendet.
  • Genießen Sie im Anschluss das gemeinsam zubereitete Menü in lockerer Atmosphäre bei einem guten Tropfen.
  • Am Ende des Abends machen wir klar Schiff für Sie, während Sie den Abend entspannt ausklingen lassen. 
  • Bitte beachten Sie folgendes Special: Fischessen am Aschermittwoch am 06.03.2019 für 99€
    • Dreierlei von Fluss und Meer
    • Matjesfilet den Helder
    • Zander im Bierteig
    • Fischfrikadelle mit Krabben
    • Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Butterkartoffeln und Salat
    • Dampfnudeln mit Vanilleeis
Fisch-Kochkurs Köln – Fisch auf Brett

Das Füllhorn der Meere

Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland und auch Deutschland – Europas Küsten sind auch immer Sehnsuchtsorte und Urlaubsparadiese für Ozeanliebhaber. Bringen Sie in unserem Fisch-Kochkurs in Köln ferne Genüsse in die heimische Küche und erleben zusammen mit Freunden einen einmaligen Wohlfühlmoment.

Der Vielfalt der Meeres-Rezepte sind schier keine Grenzen gesetzt. Mit kleine Handgriffen und Tricks beim Filetieren wird aus Dorade, Thunfisch und Kabeljau immer wieder ein neuer Genuss. Unser erfahrenes Kochteam weist Sie dazu in die Kunst des Filetierens ein, erklärt wie man frischen Fisch erkennt und wie auch im nachhaltigen Lebensstil Fisch Platz findet.

Über die Jahrhunderte entwickelte sich die Meeresküche durch immer neue Einflüsse vor allem durch Handel und Innovationen. So musste man früher Tintenfisch und Co. noch mühsam mit Steinen weichklopfen um die ungenießbare Haut zu entfernen. Heute in modernen Küchen weichen diese Schritte und lassen mehr Zeit für das Verfeinern von Pulpo Salat und Muschel-Sud. Genuss pur verspricht also unser Fisch-Kochkurs in Köln und macht Sie zum neuen Fischexperten!

Kochfabrik Köln

Händelstraße 17a
50674 Köln

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Kochfabrik Köln

Kochfabrik Köln
Köln

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Ankommen, erleben und wohlfühlen lautet das Motto der Kochfabrik mitten in Köln. In den hochwertig eingerichteten Räumlichkeiten sorgt das perfekt eingespielte Küchenteam für ein rundum schönes Erlebnis. Der perfekte Ort, um nach Herzenslust zu kochen und zu genießen. 

Sandra Kaufmann

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

"Kochen ist unsere Leidenschaft" lautet das Motto des Kochfabrik-Teams rund um Chefkoch Sandro Pietrobelli. Mit viel Humor, Geduld und Fachwissen werden Ihnen von den sympathischen Koch-Experten richtig gute Küchengeheimnisse verraten. 

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Fisch-Kochkurs in Köln sind alle Zutaten für das 3- bis 4-Gänge-Menü, Wasser, Wein und Bier inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Für unseren Fisch-Kochkurs in Köln brauchen Sie keine Vorkenntnisse – nur Spaß am Kochen und geselligem Zusammensein.

  • Miomente-Geschenktipp

    Überraschen Sie Ihre Freunde, Verwandte und Liebhaber des Meeres zu Geburtstag, Hochzeit oder Weihnachten mit unserem Fisch-Kochkurs in Köln.

  • Miomente-Business

    Stimmen Sie ihr Team mit unserem Fisch-Kochkurs in Köln auf einen anstehenden Kundentermin ein, regen Sie die Kreativität mit Dorade und Thunfisch an oder genießen Sie einen entspannten Abend mit den Kollegen. Schreiben Sie uns, wir beraten Sie gerne individuell zu Ihrem Team-Event.

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