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Die Kraft der Natur: Wildkräuter in der Küche
Wildkräuter-Kochkurs in München mit Dinner

Wildkräuter-Tasting München Kräuter gesund ernähren
Wildkräuter-Tasting München mit Kräutern kochen
Wildkräuter-Tasting München Kräuter verkosten
Wildkräuter-Tasting München  kräuter genießen
Wildkräuter-Tasting München die besten Rezepte mit Kräutern
Wildkräuter-Tasting München essbare Fichtennadeln
Wildkräuter-Tasting München Kräuterhochgenuss
Wildkräuter-Tasting München mit Kräutern durchs Jahr
Wildkräuter-Tasting München Kräuter richtig sammeln
Wildkräuter-Tasting München Kräuter richtig einsetzen

Dieser Wildkräuter-Kochkurs in München zeigt dir die ganze Bandbreite der kulinarischen Einsatzmöglichkeiten von Kräutern und Wildpflanzen. Lass dich einen Abend lang von der Wildkräuter-Expertin Barbara Pafel von aroma&kraut verwöhnen, probiere verschiedene heimische Wildkräuter, erfahre mehr über Sensorik und Aromatik und natürlich, wie du die Kräuter verarbeitest, haltbarmachst und aufbewahrst. Gemeinsam bereitet ihr ein wild vegetarisches 4-Gang-Menü zu, das ihr euch im Anschluss schmecken lasst Taste the wild!

Wildkräuter-Kochkurs München

ca. 04:00 Stunden
8-12 Kräuterfreunde

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Wildkräuter-Kochkurs in München

  • Heute erwartet dich ein Abend voller Inspirationen.
  • Du wirst von der Kursleiterin von aroma&kraut charmant empfangen, die dich in die Welt der wilden Geschmäcker und Aromen entführen wird.
  • Genieße und lausche, während du allerlei Informatives zu wild wachsenden Kräutern erfährst. 
  • Darüber erfährst du mehr zu: 
    • Warenkunde rund um regionale Wildkräuter
    • Sensorik und Aromatik
    • Verarbeitung, Haltbarmachung, Aufbewahrung
    • Food-Pairing: Welche Aromen passen zu welchen Speisen?
  • Anschließend bereitet ihr gemeinsam ein wildes vegetarisches 4-Gang-Menü zu.
  • Schaut euch allerhand kluge Tipps und Tricks von Barbara ab und stellt jederzeit eure Fragen. 
  • Selbstverständlich orientieren wir uns am Wechsel der Jahreszeiten und Barbara verrät dir, welche Kräuter zu welcher Jahreszeit zu finden sind und wie sie optimal eingesetzt werden können.
  • So sind im Winter nicht nur Kräuter und Samen gefragt, sondern auch heimische Nadelbäume haben ihren großen und aromatischen Auftritt in der Küche. 
  • Freue dich auf wild-kulinarische Koch-Inspiration und lass dich überraschen, was es in der Natur alles für den Teller zu entdecken gibt. 
Wildkräuter-Tasting München Kräuter gesund ernähren

Wildpflanzen und Kräuter einsetzen lernen 

Wildpflanzen wachsen wild in der freien Natur und werden nicht eigens angebaut und gehegt. Das kann in der heutigen Zeit der Pestizide und des Düngens eigentlich nur von Vorteil sein, nur die Beschaffung der Wildkräuter ist etwas mühsamer als die Ernte von Plantagenkräutern. Wer wahre Wildpflanzen probieren, ihre geschmacklichen Vorzüge und heilsamen Fähigkeiten kennenlernen möchte, muss – außer er hat einen Händler seines Vertrauens – raus in die Natur gehen und sammeln. 

Aber was heißt muss, eigentlich gibt es ja nichts Schöneres, als beim Wandern oder Spazieren gehen auch gleich noch zu wissen, welche Vorteile die Natur bietet und sich an ihren großzügigen Gaben zu erfreuen. 

Lass dich einen Abend lang verwöhnen und lausche den Infos der Gastgeberin zu den wichtigsten Wildkräutern, wie man sie verwendet und ihre positiven Wirkungen geschmacklicher und heilender Art. Nebenbei zeigt sie dir auch, wie du mit den Kräutern kochen kannst, und erklärt die vielen Vorzüge der verschiedenen Wildpflanzen. 

 

  • Miomente-Inklusiv

    In diesem Wildkräuter-Kochkurs in München sind sämtliche Speisen und Getränke vor Ort sowie die Einführung in die Aromenkunde und das Kochen mit Wildkräutern inklusive.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke den Wildkräuter-Kochkurs in München an alle, die lernen wollen, sich von den Gaben der Natur inspirieren zu lassen.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir dieses Event auch exklusiv für dich.

149,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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