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Der perfekte Espresso - erlernen Sie die hohe Kunst des Barista
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Intensiv Barista-Kurs
Barista-Kurs München: Kaffee erleben mit Segafredo

Laura Markthaler
Gastgeber

Segafredo Scuola del caffè
Location

Kaffee und Espresso - sie gehören zu Italiens Lebensart - genauso wie das unumstrittene Glück im Fußball und die oft beneidete unerträgliche Leichtigkeit des Seins. Mit Kaffee erst beginnt der Tag in Italien und mit einem Espresso gehen die Italiener zu Bett. Die hohe Kunst der Kaffeezubereitung, die den Kaffeekult Italiens begründet, lernen Sie in unserem Barista-Seminar in München kennen.

Barista-Kurs München

Segafredo Scuola del caffè
ca. 05:00 Stunden
5 - 8 Kaffeeliebhaber

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 21.09.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €7
Sa. 28.09.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €7
Sa. 12.10.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €6
Sa. 26.10.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €8
Sa. 09.11.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €8
Sa. 23.11.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €7
Sa. 30.11.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €8
Sa. 14.12.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €5
Sa. 21.12.2019
11:00 - ca. 16:00
149,00 €8
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Barista-Kurs in München

  • Unser erfahrener Segafredo Profi-Barista empfängt Sie in der Scuola del caffè.
  • In entspannter Atmosphäre können Kaffeeliebhaber die Geheimnisse der Kunst eines echten Barista entdecken:
    • Lernen Sie mit Nase und Gaumen verschiedenste Rohkaffeesorten vergleichen.
    • Verkosten Sie typische Mischungen.
    • Mahlen Sie selbst Kaffee in der richtigen Granularität.
    • Schäumen Sie Milch zu einer perfekt feinporigen Creme.
    • Bereiten Sie die beliebtesten Klassiker und Caffè-Spezialitäten.
  • Dabei erzählt Ihnen unser Segafredo-Barista auf unterhaltsame Weise alle interessanten Anekdoten und Geschichten über die kleine, schwarze Bohne - vom Rohkaffeeanbau, die Röstung und Wahl der richtigen Espressomaschine.
  • Zum Abschluss unseres 5-stündigen Barista-Seminars erhalten Sie ein Zertifikat sowie ein Caffè-Starter-Set für zu Hause.
Intensiv Barista-Kurs

Die schwarze Kunst für alle Kaffeeliebhaber...

Kaffee - ihm gilt der erste Gedanke am Morgen. Mit Milchkaffee lockern wir unseren Arbeitstag auf, zum Flirt im Café gehört ein zarter Schaumbart vom Latte Macchiato - und am Abend beschließt Espresso ein wirklich gutes Essen. Die Kaffeekultur haben wir vor allem - wie bei so vielen Genüssen - den Italienern zu verdanken, die aus der Röstung und richtigen Zubereitung eine geschätzte und verehrte Handwerkskunst gemacht haben: die des Barista.

Seit jeher gehört Kaffee in Italien zum Kulturgut und einige traditionelle Familienunternehmen wie Segafredo, Illy und Lavazza haben sich ganz und gar dem schwarzen Gold verschrieben und dürfen sich zu den Missionaren einer Geschmacksrevolution auch in Deutschland zählen. Bei unserem Barista-Seminar in München zeigt Ihnen ein professioneller Barista aus dem Hause Segafredo, worauf es bei der Kaffee- und Espressozubereitung ankommt.

Erschnuppern Sie verschiedene Kaffeesorten und entdecken Sie die Facetten des Geruchs einer guten Bohne, die sich vollmundig an den Gaumen schmiegt und nicht zu säuerlich schmeckt. Mahlen Sie selbst die von Ihnen ausgewählte Bohnenmischung. Lernen Sie, Milchschaum so aufzuschlagen, dass er feinporig und zugleich cremig ist. Und zaubern Sie die perfekte Crema auf Ihren Espresso: fein marmoriert und so schaumig, dass der Zucker darin ganz langsam versinkt und die sich nach dem Rühren wieder schließt. 

Erfahren Sie in unserem Barista-Kurs mit dem Profi von Segafredo alles über die kleine aber feine Bohne und werden Sie vom Kaffeeliebhaber zum Kaffeekenner und Könner!

Segafredo Scuola del caffè

Zielstattstraße 44
81379 München

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Segafredo Scuola del caffè

Segafredo Scuola del caffè
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die schöne und modern ausgestattete Location bietet das perfekte Ambiente für Ihren Barista-Kurs . Hier – im Süden Münchens – wird die hohe Kunst der perfekten Espresso-Zubereitung erlernt.

Laura Markthaler

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser erfahrener und zertifizierter Segafredo-Barista-Trainer Udo bringt Ihnen und allen Hobby-Barista im schönen Schulungszentrum die komplexe Welt des Kaffees näher.

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Barista-Seminar in München inklusive sind alle Kaffee-Getränke während der Schulung, ein italienischer Mittagssnack, Abschlussgeschenke von Segafredo für den Genuss daheim, ein Abschlusszertifikat sowie die Schulungsunterlagen.

  • Miomente-Hinweis

    Das Espressoseminar für angehende Barista ist ideal für alle Kaffeeliebhaber, die bei einem echten Barista-Trainer die besten Tipps und Tricks der italienischen Kaffee-Profis erlernen wollen - für mehr Kaffeegenuss auch zu Hause!

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Barista-Kurs an alle Freunde von Latte Macchiato, Espresso und Cafe Crema, für die Kaffee Kult ist und die aus der Kaffeezubereitung eine auch bei Gästen beliebte Zeremonie machen. Denn wirklich guter Kaffee ist eine Kunst!

  • Miomente-Business

    Das Baristaseminar eignet sich gut für Firmen, die nach einem besonderen Incentive für Ihre Mitarbeiter suchen und mit einem aufgeweckten Team in ein neues Projekt starten wollen.

149,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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Erlebnisbewertungen

Ronja (28.08.2019)
Teuer, aber das Geld wert
Ich war zu Beginn etwas unsicher, 150€ ist natürlich schon viel für einen Baristakurs.
Aber dafür bekommt man auch viel geboten: jede Menge Kaffee (von Cold Brew bis Cappucino war alles dabei) und einen Gastgeber, der die Café-Leidenschaft lebt und jede Frage- sei sie noch so ein Nischenthema- beantworten. Teil des Kurses ist definitiv viel Theorie, allerdings auf eine sehr lockere Art und Weise. Mittags gabs leckere Antipasti aus dem Feinkostladen um die Ecke und zum Abschluss haben wir eine Geschenktüte mit echt praktischen Tools bekommen.
Würde ich jeden Café-Fan empfehlen, der eine eigene Maschine besitzt und diese mal ein bisschen raffinierter einsetzen möchte.
 

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