Ein Helles, bitte!
Brauen Sie Ihr eigenes Helles beim Braukurs in München!

Münchner Helles – Tradition trifft Bioqualität

München und Bier das gehört einfach zusammen: Im Sommer, wenn der Wind sanft durch die Kastanienblätter der Biergärten rauscht, die Sonne scheint und die Münchner im Schatten der Bäume sitzen und das Wetter bei einem kühlen Bier, vorzugsweise einem Hellen im Maßkrug genießen. Aber auch im Winter, wenn ein Bier als Belohnung nach einem anstrengenden Arbeitstag Entspannung bringt und ein fester Bestandteil an gemütlichen Abenden mit Familie und Freunden in der Stammkneipe oder im Wirtshaus an der Ecke gilt.

So wurden schon viele Bilder von Bayern und München gezeichnet und dabei wird immer wieder die berühmte und einzigarte bayrische Gemütlichkeit erwähnt, die für viele fest mit dem Genuss eines Biers verbunden ist. Kein Wunder also, dass nach 500 Jahren Reinheitsgebot, Bierliebhaber gerne einmal Einblicke in die Braukunst erhalten und bei einem Braukurs in München ihr eigenes Bier brauen möchten:

Aber was ist das Helle eigentlich, wie unterscheidet es sich von anderen gängigen Biersorten wie Pils und Weißbier und wie wird es hergestellt? In der Theorie weiß man, dass vier Zutaten reichen, um ein Bier zu brauen. Trotzdem sind viele einzelne und aufwendige Schritte nötig, um das perfekte Helle herzustellen. Gemeinsam mit unserem Braumeister brauen Sie aus ausgewählten Biozutaten nach altem Brauch ein Bio-Kraft-Bier, das Sie im Anschluss an den Braukurs in München natürlich genießen dürfen.