KUNDENSERVICE:  089 - 215 52 20 40
DE
AT
Braukurs München - India Pale Ale
Braukurs München - IPA und Burger
Braukurs München - India Pale Ale im Glas
Braukurs München - Craftbeer

Ein India Pale Ale, bitte!
Brauen Sie Ihr eigenes India Pale Ale (IPA) beim Braukurs in München

Marta und Thomas Girg
Gastgeber

Haderner Bräu München
Location

Einst für die stationierten Briten in den Kronkolonien Großbritanniens gebraut, wird das India Pale Ale, auch in Kurzform als IPA bekannt, heute vorwiegend in den USA produziert. Besonders charakteristisch ist übrigens der markante hopfige Geschmack und sein hoher Alkoholgehalt. Entdecken Sie bei unserem Braukurs in München das beliebteste Craftbeer aller Zeiten und brauen Sie unter fachkundiger Anleitung Ihr eigenes India Pale Ale!

Braukurs München

Haderner Bräu München
ca. 05:30 Stunden
8 – 20 Bierliebhaber

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 12.10.2019
10:30 - ca. 16:00
0 ausgebucht
Sa. 23.11.2019
10:30 - ca. 16:00
119,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

India Pale Ale Braukurs in München

  • Unser erfahrener Braumeister begrüßt Sie in Deutschlands erster bio-zertifizierten Brauerei zu Ihrem IPA-Braukurs.
  • Es folgt ein Rundgang durch die Brauerei unter fachkundiger Anleitung.
  • Auf der mobilen 20-Liter-Brauanlage führen Sie gemeinsam einen Sud einer speziellen IPA-Rezeptur durch und erfahren, was es mit Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe auf sich hat.
  • Dabei werden ausschließlich hochwertige Zutaten in Bio-Qualität verwendet.
  • Während des Brauvorgangs erfahren Sie von unserem sympathischen Experten alles zum Thema India Pale Ale:
    • Welche Rohstoffe werden beim Brauen verwendet? Dabei lernen Sie unter anderem etwas über die Beurteilung von Malz- und Hopfenmustern.
    • Wie läuft der Brauprozess ab?
    • Welche Biersorten gibt es und was ist der Unterschied zwischen Helles, Weißbier, Pils & Co?
    • Was ist Craftbeer und was hat es mit dieser neuen Biersorte auf sich?
  • Anschließend genießen Sie gemeinsam einen Bio-Burger nach Wahl und lassen den Tag im Haderner Bräu gemütlich ausklingen.
Braukurs München - India Pale Ale im Glas

Ein Gruß aus der Heimat

Ursprünglich diente das India Pale Ale den Briten, die in die englischen Kolonien geschickt wurden, als Ersatz für das in der Heimat beliebte und gern getrunkene Pale Ale. Da sich dieses Bier auf den monatelangen Schifffahrten nach Indien mit mangelnder Kühlung aber nicht hielt und regelmäßig schlecht wurde, kamen die findigen Briten auf die Idee, das Bier mit einem stärkeren Alkoholgehalt und mehr Hopfenzugabe haltbarer zu machen. So entstand das India Pale Ale, ein intensiv gehopftes Starkbier.

Als die Briten schließlich zurückkehrten, vermissten sie ihr lieb gewonnenes India Pale Ale und so kam es, dass die englischen Brauer auch weiterhin das IPA produzierten. Da das Bier nun nicht mehr länger haltbar gemacht werden musste, nahm der Alkoholgehalt des IPAs im Laufe der Zeit wieder etwas ab. Die starke Hopfung – und vor allem das Hopfenstopfen – ist jedoch nach wie vor charakeristisch für das IPA.

Die Prohibition und die sinkende Nachfrage in Übersee verdrängten IPA nach und nach vom Markt, bis amerikanische Brauer Mitte der 1990er-Jahre das in Vergessenheit geratene Bier wiederentdeckten und ihm zu neuem Ruhm verhalfen. Heute sind India Pale Ales vor allem in der amerikanischen Craftbeer-Szene sehr beliebt und werden mit amerikanischen Hopfen gebraut, die dem Bier eine fruchtige Note von Grapefruit bis Pfirsich verleihen.

Haderner Bräu München

Großhaderner Straße 16
81375 München

In Google Maps öffnen
Haderner Bräu München

Haderner Bräu München
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der privatgeführten Münchner Bio-Brauerei. Deshalb werden bei den Münchner Bierprofis ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Lebensmittel frei von Gentechnik und Schadstoffen für die Bierherstellung verwendet. Das Ergebnis sind individuelle, naturtrübe und unfiltrierte Biere nach dem Reinheitsgebot.

Marta und Thomas Girg

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Hinter der ersten Bio-Brauerei Münchens stehen Marta und Thomas Girg aus Eurasburg. Die Wein-Sommelière und der Geschäftsführer einer Veranstaltungsfirma verbindet die Liebe zum Essen und Trinken. Seit 2016 sind die beiden stolze Brauereibesitzer und brauen Bio-Bier dessen Rohstoffe aus rein ökologischem Anbau in Bayern stammen. 

  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem India Pale Ale Braukurs in München ist neben einer Brauereiführung auch die Herstellung eines IPA unter fachkundiger Anleitung enthalten. Zusätzlich erhalten Sie einen Bio-Burger nach Wahl und alkoholfreie Getränke wie Wasser und Kaffee. Am Ende unseres Braukurses überreicht Ihnen unser Braumeister die Rezeptur für ein India Pale Ale und ein Zertifikat.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachten Sie, dass eine Teilnahme am Braukurs München erst ab 18 Jahren möglich ist.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Braukurs in München eignet sich für alle Liebhaber von Bier. Besonders natürlich für diejenigen, die gerne India Pale Ale trinken und mehr über dessen Braukunst erfahren möchten.

  • Miomente-Business

    Spezieller Terminwunsch oder geschlossene Gesellschaft für den Junggesellenabschied oder ein Firmenevent? Auf Anfrage organisieren wir unseren Braukurs in München gerne für Sie nach individuellen Vorgaben.

119,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
Jetzt buchen

mit flexiblem Termin

  • auch für andere Events einlösbar
  • 3 Jahre gültig
  • sofort selbst ausdrucken
In den Warenkorb

mit verbindlichem Ticket

Hilfe
 
 

Schreiben Sie Ihre eigene Erlebnisbewertung

Wie hat Ihnen dieses Genuss-Event gefallen?

1 Stern: ungenügend 2 Sterne: mangelhaft 3 Sterne: akzeptabel 4 Sterne: gut 5 Sterne: hervorragend
 
  •    (Min. 200 Zeichen)
    0