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Braukurs München - Bierprobe mit unserem Braumeister
Braukurs München - Junge Frau genießt dunkles Weißbier
Braukurs München - Freunde stoßen mit Weißbier an
Braukurs München - Brauanlage für Weißbier
Braukurs München - Weißbier im Biergarten
Braukurs München - Im Biergarten mit Freunden anstoßen

Ein Weißbier, bitte!
Weißbier brauen beim Braukurs in München

Marta und Thomas Girg
Gastgeber

Haderner Bräu München
Location

Bayern und Weißbier – ein unzertrennliches Paar. Die einen schwören auf ein eiskaltes Glas nach einer Bergwanderung, die anderen genießen ihr Lieblingsweißbier im Biergarten oder zum Weißwurstfrühstück. Hier gehört ein kühles Glas Weißbier neben Weißwurst und Brezen unbedingt dazu. Bei unserem Braukurs in München entdecken Sie alles Wissenwerte rund um das beliebte Bier und lernen von unserem sympathischen Braumeister, wie es gebraut wird.

Braukurs München

Haderner Bräu München
ca. 05:30 Stunden
20 Weißbierliebhaber

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 07.12.2019
10:30 - ca. 16:00
119,00 €6
Sa. 25.01.2020
10:30 - ca. 16:00
119,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Weißbier Braukurs in München

  • Unser passionierter Braumeister begrüßt Sie in Deutschlands erster bio-zertifizierten Brauerei zu Ihrem Weißbier-Braukurs.
  • Es folgt ein Rundgang durch die Brauerei unter fachkundiger Anleitung.
  • Auf der mobilen 20-Liter-Brauanlage führen Sie gemeinsam einen Sud Weißbier durch und erfahren, was es mit Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe auf sich hat.
  • Dabei werden ausschließlich hochwertige Zutaten in Bio-Qualität verwendet.
  • Während des Brauvorgangs erfahren Sie von unserem sympathischen Experten alles zum Thema Weißbier:
    • Welche Rohstoffe werden beim Brauen verwendet? Dabei lernen Sie unter anderem etwas über die Beurteilung von Malz- und Hopfenmustern.
    • Wie läuft der Brauprozess ab?
    • Welche Biersorten gibt es und was ist der Unterschied zwischen Weißbier, Pils & Co?
    • Was ist Craftbeer und was hat es mit dieser neuen Biersorte auf sich?
  • Anschließend genießen Sie gemeinsam einen Bio-Burger nach Wahl und lassen den Tag im Haderner Bräu gemütlich ausklingen.
Braukurs München - Weißbier im Biergarten

Weißbier - das Bier der Bayern

Weißbier, das berühmte bayerische Bier, das charakterisch in hohen schmalen Gläsern in besonderer Technik ausgeschenkt wird, erfreut sich nicht nur in Bayern großer Beliebtheit, sondern wird seit Jahren schon in die unterschiedlichsten Teile der Welt exportiert. Ob in den USA, in Australien oder Asien – überall trifft man aud das bayerische Bier, das mittlerweile in Bayern von über 1000 Marken produziert wird.

Früher wurde das Weißbier als sogenanntes Kristallweizen, in klarer heller Farbe bestellt, heute setzen Kenner eher auf eine Hefetrübung, da diese naturtrübe Färbung als naturbelassen und ursprünglich gilt. Der hohe Anteil an Kohlensäure und der typische Geschmack sind die herausragenden Charaktereigenschaften des bayerischen Weißbiers. Dank seiner Bekömmlichkeit und seiner erfrischenden Wirkung ist es auch bei jungen Erwachsenen immer beliebter.

In unserem Braukurs in München erklären wir Ihnen neben der Herstellung auch das Servieren bzw. das korrekte Einschenken eines Weißbiers. Die häufig empfohlenen Zugabe von Zitronenschnitzen oder gar Reiskörnern findet bei den Experten übrigens wenig Zustimmung, da sie den Geschmack eines echten Weißbiers nur unnötig verfälschen.

Haderner Bräu München

Haderner Bräu München
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der privatgeführten Münchner Bio-Brauerei. Deshalb werden bei den Münchner Bierprofis ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Lebensmittel frei von Gentechnik und Schadstoffen für die Bierherstellung verwendet. Das Ergebnis sind individuelle, naturtrübe und unfiltrierte Biere nach dem Reinheitsgebot.

Marta und Thomas Girg

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Hinter der ersten Bio-Brauerei Münchens stehen Marta und Thomas Girg aus Eurasburg. Die Wein-Sommelière und der Geschäftsführer einer Veranstaltungsfirma verbindet die Liebe zum Essen und Trinken. Seit 2016 sind die beiden stolze Brauereibesitzer und brauen Bio-Bier dessen Rohstoffe aus rein ökologischem Anbau in Bayern stammen. 

  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Weißbier Braukurs in München enthalten ist neben einer Brauereiführung auch die Herstellung eines Weißbiers unter fachkundiger Anleitung. Zusätzlich erhalten Sie einen Bio-Burger nach Wahl sowie begleitende Getränke wie Wasser und Kaffee. Am Ende unseres Braukurses überreicht Ihnen unser Braumeister die Rezeptur für ein Weißbier sowie ein Zertifikat.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachten Sie, dass eine Teilnahme am Braukurs München erst ab 18 Jahren möglich ist.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Braukurs in München eignet sich für alle Liebhaber von Bier. Besonders natürlich für diejenigen, die am liebsten Weißbier trinken und mehr über dessen Braukunst erfahren möchten.

  • Miomente-Business

    Spezieller Terminwunsch oder geschlossene Gesellschaft für den Junggesellenabschied oder ein Firmenevent? Auf Anfrage organisieren wir unseren Braukurs in München gerne für Sie nach individuellen Vorgaben.

119,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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  • 3 Jahre gültig
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