Vive la Tartelette
Tartelettes backen beim Patisserie-Backkurs in München

Tauche ein in die Welt der französischen Pâtisserie

Bonjour! Stell dir vor, du spazierst durch die kopfsteingepflasterten Gassen von Paris, und der Duft frisch gebackener Tartelettes zieht dich wie magisch in eine kleine Pâtisserie. Genau dieses Gefühl bringen wir in unsere Backküche! In diesem Patisserie-Backkurs in München lernst du, wie du die Kunst der französischen Tartelettes meisterst – von buttrig-zartem Mürbeteig bis hin zu himmlischen Füllungen. Und keine Sorge: Auch wenn dein Französisch nicht über „Croissant“ hinausgeht, deine Tartelettes werden sprechen – nämlich in „Ohs“ und „Ahs“.

Du wirst staunen, wie viel Liebe in so ein kleines Törtchen passt. Gemeinsam kneten, rollen und formen wir den perfekten Tartelette-Teig – goldgelb, hauchzart und so mürbe, dass er fast auf der Zunge zergeht. Und dann geht’s an die Füllungen: Soll es fruchtig mit einem Hauch von Zitrone werden? Oder doch lieber sündhaft schokoladig? Vielleicht probierst du auch eine extravagante Variante mit Bananen? Egal, was du wählst, am Ende stehen kleine Kunstwerke vor dir, die fast zu schön zum Essen sind – aber eben nur fast!

Das Beste an diesem Kurs? Es geht nicht nur um Perfektion, sondern auch um Spaß! Wenn der Teig mal zu klebrig ist oder die Himbeere auf der Creme verrutscht, nehmen wir’s mit einem Augenzwinkern. Denn der wahre Zauber liegt im Backen selbst – und im Naschen, natürlich. Du wirst mit duftenden Tartelettes nach Hause gehen, die nicht nur dich glücklich machen, sondern auch jeden, der sie probieren darf. Also schnapp dir die Schürze und deinen besten Appetit – wir zaubern ein kleines Stück Frankreich auf deinen Teller! À bientôt!