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Maki mit Geschmack
Sushi-Kurs in Stuttgart mit köstlichen Rollen

Volker Dittmer
Gastgeber

Dittmers Kochlounge
Location

Avocado, Lachs oder Rettich – das sind klassische Füllungen der kleinen köstlichen Rollen. Aber auch Erdbeere, Mango oder Tempura-Gemüse sind beliebtes Füllmaterial bei der japanischen Mahlzeit, die wir ohne schlechtes Gewissen schlemmen. In unserem Sushi-Kurs in Stuttgart rollen wir ganz einfach selber unsere Favoriten und genießen mit Stolz eine feine Auswahl an Makis. Lassen Sie sich überraschen, wie einfach die Zubereitung ist – mit unseren Profis in Stuttgart.

Sushi-Kurs Stuttgart

Dittmers Kochlounge
ca. 04:00 Stunden
8 - 15 Sushi- Fans

Hinweis: Bitte melden Sie Allergien und Unverträglichkeiten direkt dem Veranstalter.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Mi. 12.02.2020
18:30 - ca. 22:30
0 ausgebucht
Do. 13.02.2020
18:30 - ca. 22:30
109,00 €8

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Sushi-Kurs in Stuttgart

  • Unser Team der Kochschule empfängt Sie in der modernen Location in Stuttgart-Filderstadt.
  • Tauchen Sie bei einem prickelnden Aperitif in den Zauber Asiens ein und freuen Sie sich auf Ihre selbstgemachten Köstlichkeiten Japans.
  • Heute dreht sich alles um die kleine Rolle: Wir lernen die Zubereitung von köstlichem Sushi und feinen japanischen Suppen und Salaten.
  • In kleinen Gruppen fertigen wir Schritt für Schritt unser leckeres Menü mit folgenden Spezialitäten, z.B.:
    • Miso-Suppe
    • Algen-Sesam-Salat
    • Teriyaki Sauce
    • Asiatische Mayonnaise
    • Sushi-Reis
    • Maki Sushi
    • Futomaki Sushi
    • Temaki Sushi
    • Uramaki Sushi
  • Welchen Reis benötige ich für perfektes Sushi? Wie rolle ich meine Lieblings-Makis? Was sind Temakis und Uramakis? Das finden Sie heute heraus.
  • Unsere Profis stehen Ihnen mit den nötigen Tipps und Tricks an der Matte zur Seite. Sie werden überrascht sein, wie einfach die Sushi-Herstellung ist.
  • Dann kommt der gemütlich Teil des Abends: Wir schlemmen uns durch unsere Spezialitäten und begeben uns auf die Suche nach neuen Geschmacks-Erlebnissen.
  • Dazu serviert unser Team ausgewählte Weine oder ein kühles Bier, mit welchen Sie den Abend entspannt ausklingen lassen können.

Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi Genuss

Maki, Nori, Surimi – rollen Sie die Glücksrollen!

Was bei uns als japanische Spezialität gerne auf dem Teller landet, war früher eine spezielle Art in Japan, um Fisch zu konservieren. Um den fangrischen Fisch haltbar zu machen, wurde der Fisch gesalzen und zwischen Lagen aus Reis gepresst. So war der fermentierte Fisch monatelang haltbar und ist auch noch heute die Ur-Form des Sushis (Nare-Zushi). 

In unserem Sushi-Kurs in Stuttgart widmen wir uns heute den beliebten Sushi-Klassikern wie Futomakis, Uramakis oder Temakis. In kleinen Gruppen fertigen wir Sushi vom speziellen Reis bis zur fertigen Rolle. Gemeinsam kochen wir den Sushi-Reis und widmen uns damit ausgiebig dem wichtigsten Schritt der Sushi-Herstellung. Denn gerade die Konsistenz des Reises sowie die richtige Würze sind für eine leckere Sushi-Rolle entscheidend.

Dann geht es an die Füllung: Edler Lachs, rohes Thunfisch-Filet oder knackiges Gemüse stehen unter anderem zur Auswahl. Füllen Sie Ihre Rollen ganz nach Ihrem Geschmack. Wir formen Uramakis, klassische Makis, verschieden gefüllte Futomakis und Temakis. Zur Vorspeise gibt es noch eine heiße Miso-Suppe mit Tofu und einen frischen Algen-Salat, sowie Teriyaki-Soße und selbstgemachte asiatische Mayonaise. Wenn wir unsere Speisenauswahl zubereitet haben, geht es endlich ans Schlemmen: wir probieren ohne Reue alle Sushi-Kombinationen und essen uns an den frischen Röllchen satt. Definitiv eine ferne Geschmacksreise, die wir ganz einfach zuhause fortsetzen können.

Dittmers Kochlounge

Dittmers Kochlounge
Filderstadt

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Dittmers Kochlounge bietet nicht nur ein modernes Interieur, sondern auch einen einladenden Außenbereich, der mit Heizpilzen bestückt, auch im Winter Raum für feurige Grill-Events bietet. Die Kochlounge liegt nahe des Flughafens Stuttgart und ist barrierefrei.

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Volker Dittmer

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Volker Dittmer lebt nicht nur seine Leidenschaft, die er schon seit dem Kindesalter hat, aus, sondern achtet vor allem sehr auf die Qualität der Zutaten. Regionalität und Saisonalität ist ihm besonders wichtig! Der passionierte Koch ist mehrfach preisgekrönt und Vize-Weltmeister der Hobby-Köche. Er liebt es, die Begeisterung für das gemeinsame Kochen besonderer Gerichte zu wecken. Auch die anderen Kursleiter der Kochschule haben sich dies zum Ziel gesetzt und geben ihr Wissen mit ansteckender Begeisterung weiter.

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  • Miomente-Inklusiv

    Unser Sushi-Kurs in Stuttgart beinhaltet ein Begrüßungsgetränk, alle Zutaten für die Sushi-Variationen sowie begleitende Getränke (Softdrinks, Bier, Wein und Kaffee). Zudem erhalten Sie eine Leihschürze und eine Rezeptmappe, damit Sie auch zuhause Sushi selbst machen können.

  • Miomente-Hinweis

    Sie erreichen unsere Kochschule in Filderstadt bei Stuttgart sowohl mit den öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie diesen Sushi-Kochkurs an Fans der kleinen Rollen und machen Sie Sushi ganz einfach selbst. Sie werden überrascht sein, wie einfach das gelingt!

  • Miomente-Business

    Mit den Kollegen auf Genussreise – entdecken Sie die Köstlichkeiten Japans in Ihrem Team-Event in Stuttgart. Wir helfen Ihnen gerne bei der Organisation Ihres Business-Events.

109,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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