030 - 54 90 59 64
Kochkurs Berlin – Buddha Bowl
Kochkurs Berlin – Freunde essen zusammen
Kochkurs Berlin – Blumenkohl aus dem Ofen
Kochkurs Berlin – Lachs mit Spinat
Kochkurs Berlin – Kürbissuppe
Kochkurs Berlin – Karotten schneiden
Kochkurs Berlin – Low Carb Puffer
Kochkurs Berlin – Rote Bete Carpaccio
Kochkurs Berlin – Low Carb Lebensmittel
Kochkurs Berlin – Wintersalat
Kochkurs Berlin – Zoodles

Happy Low Carb
Kochkurs in Berlin für bewussten Genuss

Michael Hoffmann
Gastgeber

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
Location

Schmecken Sie die Low-Carb-Küche neu. Aus frischen Zutaten kochen Sie in unserem Kochkurs in Berlin viele kleine, moderne Gerichte ganz ohne Kohlenhydrate. Entdecken Sie live und in Farbe, welche aufregenden Köstlichkeiten sich heute vor Ihnen offenbaren und wie abwechslungsreich und kreativ man sich auch ohne Nudeln und Kartoffeln kulinarisch ausleben kann. Unsere Überzeugung ist, dass die Low-Carb-Ernährung ohne viel Fleisch und auch mit wenig Kohlenhydraten funktioniert. Schauen, kochen und kosten Sie selbst, ob Sie der gleichen Meinung sind. 

Kochkurs Berlin

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
ca. 04:00 Stunden
8 – 10 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Do. 12.12.2019
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
So. 05.01.2020
18:00 - ca. 22:00
99,00 €4
Di. 04.02.2020
18:00 - ca. 22:00
99,00 €10
Fr. 06.03.2020
18:00 - ca. 22:00
99,00 €12
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Kochkurs in Berlin

  • Unser Low-Carb-Experte Michael Hoffmann begrüßt Sie in den modernen Räumen der Kochschule.
  • Als Coach für Ernährung (auch für Unternehmen) kennt er sich bestens aus und kann Ihnen auch hilfreiche Tipps für den kulinarischen Büroalltag geben. 
  • Zunächst stellt er Ihnen die Gerichte des heutigen Abends vor und erklärt, worauf man bei der Low Carb Ernährung achten sollte. 
  • In entspannter Atmosphäre kochen Sie mit perfekter Ausstattung viele kleine Häppchen, wie bei einem Tapas-Buffet.
  • Zum Beispiel:
    • Rote Bete Carpaccio mit Cashewmus
    • Vitello Tonnato mit Antipasti vom Brandenburger Kalb
    • Vietnamesische Sommerrollen mit feurigem Erdnussdip und viel Gemüse
    • Gefüllte Omelettrolle mit getrockneten Tomaten und Basilikum
    • Hähnchenbrust mit Avocado Blumenkohl Stampf
    • Mango Cheesecake im Glas
    • Schokotörtchen ohne Mehl
    • Avocado - Limetten - Macha - Cheesecake
    • Nice Ice von der gefrorenen Banane 
  • Erhalten Sie hilfreiche Tipps zum Einkauf und zur Zubereitung der Zutaten.
  • Kochen Sie Seite an Seite mit einem echten Küchenprofi von dem Sie sich natürlich auch nützliche Handgriffe abschauen dürfen. 
  • Mit guten Zutaten entsteht schnell ein leckeres Low-Carb-Gericht, das mit Aromenreichtum punktet und noch dazu alltagskompatibel ist.
  • Am Ende des Abends kommen alle Gerichte in vielen kleinen Schüsseln auf den Tisch und alle Genießer können sich nach Herzenslust hier und da bedienen. 
Kochkurs Berlin – Low Carb Lebensmittel

Lecker Low-Carb

Low-Carb heißt, wenig Kohlenhydrate zu essen. Vor allem Zucker und Weißmehl sind tabu. Der Großteil der Nährstoffe kommt dabei eher über fett- und eiweißreiche Lebensmittel. Gesunde Fette sind also sehr willkommen. Dadurch stellt sich der Stoffwechsel des Körpers um und eine Gewichtsabnahme gelingt beispielsweise besser. Entgegen vieler Vorurteile kann man auch von kohenhydratarmen Gerichten satt werden. Ernährt man sich langfristig auf diese Weise, wird der Hunger sogar gezügelt, da Eiweiße und Fette länger brauchen, um verdaut zu werden und man sich so länger satt fühlt. 

Zunächst scheint es unvorstellbar auf Nudeln, Kartoffeln, Reis und Co. zu verzichten bzw. den Verbrauch drastisch zu reduzieren, beschäftigt man sich aber intensiver mit der Low Carb Ernährung, stellt man fest, wie abwechslungsreich und spannend diese Ernährungsform sein kann. Sie steigert nachweislich nicht nur das eigene Wohlbefinden, sondern auch die Leistungsfähigkeit, senkt dauerhaft den Blutdruck, stabilisiert den Blutzuckerwert und kann sogar für erholsameren Schlaf sorgen. 

Für uns klingt das nach ziemlich vielen Pluspunkten. Für Sie auch? Dann probieren Sie es doch einfach aus. Wir zeigen Ihnen, wie groß und vielfältig die Lebensmittelpalette abseits von Kohlenhydraten ist. Mit ein paar wertvollen Küchen-Tipps, guten Rezepturen und einer Portion Kreativität entstehen hervorragende, gesunde und ausgewogene Gerichte.  

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
Berlin-Schöneberg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Berliner Kochschule am Nollendorfplatz in Schöneberg bietet in ihren modern eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Kochkursen rund um gesunden und bewussten Genuss an. Die hellen, luftigen Räumlichkeiten mit großzügiger Koch- und Arbeitsfläche bieten viel Platz zum Kräuterhacken, Flambieren und gemeinsam Genießen.

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Michael Hoffmann

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Koch Michael Hoffmann hat seine Lebensphilosophie zur gesunden Ernährung auch in seinen verschiedenen Kochkursen verwirklicht: Von Low-Carb über Paleo oder vegan bis hin zur Raw-Küche bietet er die ganze Bandbreite für Sportliche, bewusste Genießer und Entdecker durch die gesunden Küchen der Welt an. Um auch bei den Zutaten stets beste Qualität garantieren zu können, bezieht er seine Lebensmittel direkt von Bauern aus der Region rund um Berlin.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Kochkurs in Berlin sind alle Getränke sowie die Zutaten für die Häppchen inbegriffen. Eine Leihschürze und sämtliche Rezepte zum Nachkochen sind ebenfalls enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Für unseren Kochkurs in Berlin brauchen Sie keine Vorkenntnisse.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie den Kochkurs in Berlin an Freunde, die die Vielfalt der Low-Carb-Küche kennenlernen möchten. Er ist bestens geeignet für alle, denen eine gesunde, kreative und kohlenhydratarme Ernährung wichtig ist.

  • Miomente-Business

    Unser Kochkurs in Berlin als Teamevent oder geschlossene Gesellschaft? Michael Hoffmann arbeitet als Coach für Unternehmen im Bereich betriebliches Gesundheitsmanagement und kann Ihnen viele spannende Tipps für Ihre Ernährung im Büro-Alltag geben.

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Erlebnisbewertungen

Sanni (13.09.2019)
Coach und Koch in Personalunion
Dieser Kochkurs lebt von seinem Kursleiter. Michael hat mich alten Bewegungsmuffel sehr inspiriert und mich für eine gesündere Lebensweise begeistert. Er weiß wirklich viel, trotzdem ist er nie dogmatisch, weil am Ende zählt für ihn am meisten der Genuss. Wenn der dann noch gesund ist, umso besser.
Nillam (10.09.2019)
Sehr fundiertes KnowHow
Michi hat wirklich ein sehr tiefgehendes Wissen über Ernährung und Gesundheit - und ich habe tatsächlich noch viel erfahren, was ich noch nicht wusste. Dabei kam aber der Genuss nicht zu kurz und wir haben unglaublich leckere und auch extrem viele Gerichte gekocht. Sehr vertrauenserweckend fand ich, dass Michi die Lieferanten vorallem beim Fleisch persönlich kannte. Gerne wieder!
 

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