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Haderner Brauereiführung mit Verkostung und Brotzeit
Brauereiführung in München beim Haderner Bräu: Frisches Bier und gutes Essen

Marta und Thomas Girg
Gastgeber

Haderner Bräu München
Location

Brauereiführung München – Bier trinken
Brauereiführung München – Brotzeit
Brauereiführung München – Bier trinken
Brauereiführung München – Bier trinken
Brauereiführung München – das Team von Hader Bräu
Brauereiführung München – Bier zapfen
Brauereiführung München – zusammen Bier trinken

Mit Freunden nach Feierabend ein kühles Helles oder ein leckeres Weißbier auf dem Balkon oder im Biergarten genießen, das schmeckt jedem Bierfan. Aber wie wird aus Weizen, Gerste und Malz eigentlich ein Bier, das immer gleich gut schmeckt? Schaue bei der exklusiven Brauereiführung in München bei Haderner Bräu hinter die Kulissen und begleite einen echten Braumeister bei seiner Arbeit. Bei einer Verkostung unterschiedlicher Bierstile erfährst du alles rund um die Herstellung von Bier und lässt dir zum Abschluss eine herzhafte Mahlzeit schmecken. 

Brauereiführung München

Haderner Bräu München
ca. 02:00 Stunden
8-20 Bierliebhaber

Hinweis: Samstags findet die Brauereiführung auch um 14 Uhr statt. Meldet euch dazu bitte unter [email protected] an – vielen Dank!

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Brauereiführung in München

  • Marta Girg und ihr Team von der Haderner Bio-Brauerei begrüßt dich herzlich zu deinem Genuss-Nachmittag.
  • Nach einer kleinen Vorstellungsrunde geht euer Rundgang auch schon los. 
  • Zusammen mit einem Brauer, Sommelier oder Braumeister erkundet ihr die Haderner Brauerei, schaut in die Kessel und erfahrt alles über den Bierbrauprozess. 
  • Welche Rohstoffe landen im Bier? (Riechen von Hopfen, schmecken von Malz) 
  • Lernt, worauf es ankommt, wenn man richtig gutes Bio-Bier brauen möchte. 
  • Was ist ein Sudhaus und was bedeuten die Fachbegriffe: Maischen, Läutern, Würzekochen, Gären?
  • Während der Führung könnt ihr alle Fragen stellen, die euch schon immer zum Thema Bier interessiert haben. 
  • Bei einer Verkostung entdeckt und erschmeckt ihr die Unterschiede zwischen den verschiedenen Bierstilen. 
  • Ihr genießt vier Kostproben: Helles, Dunkles, Weißbier und IPA - alle handgemacht. 
  • Anschließend versammelt ihr euch im gemütlichen kleinen Brauhaus und bekommt ein 3-Gänge Menü serviert. Zum Beispiel:
    • Gemüsequiche oder Salat-Tapas
    • verschiedene Brezen-Pizzas
    • Salate im Glas als Nachtisch
  • Samstags findet die Brauereiführung zusätzlich zu 11 Uhr auch um 14 Uhr statt. Aus technischen Gründen können wir über das Buchungssystem nur eine buchbare Uhrzeit anbieten. Falls ihr um 14 Uhr teilnehmen möchtet, gebt bitte dem Kundenservice ([email protected]) Bescheid. 
Brauereiführung München – Bier trinken

Von der Hopfendolde in den Braukessel

Pils, Weizen, Helles, Kölsch oder Lager  – die Liste der deutschen Biersorten ist lang und vielseitig. Und trotzdem weiß man als Feierabend-Bier-Genießer doch recht wenig über den Gerstensaft. Seit Jahrhunderten braut man in Bayern schon mit Leidenschaft und hat so die Rezepturen bis zur Perfektion verfeinert. Besuche bei unserer Brauereiführung in München die Haderner Bio-Brauerei und verfolge die einzelnen Brau-Schritte, die der Braumeister direkt vor deinen Augen vornimmt. Erfahre interessante Details über die Qualität der Rohstoffe: riecht doch mal am Hopfen und findet heraus, wie Malz schmeckt. 

Nach der Führung darfst du vier Biere verkosten und die enorme Geschmacksvielfalt von Bier erschmecken. Der Braumeister, Brauer oder Sommelier von der Haderner Bio-Brauerei zeigt dir hochwertige Spezialitäten und erklärt, wie die einzelnen Bierstile entstehen und wie sie sich geschmacklich unterschieden. Erfahre, welche Geschichte hinter den Bieren steckt, warum das alte Brauerhandwerk gerade jetzt wieder auflebt und was ein selbstgebrautes Bier ausmacht. 

Genau wie bei Wein und Whisky gilt auch hier: Bier ist nicht gleich Bier. Jeder Brauer hat seine persönlichen Tricks, ständig werden Rezepturen verfeinert und moderne Aromen in das Traditionsbrauen eingeführt. Verbringe einen spannenden Nachmittag mit der Kunst des Bierbrauens und lass dir am Ende eine leckere Brotzeit im kleinen Brauhaus mit deinem Haderner Lieblingsbier schmecken. Prost! 

Haderner Bräu München

Haderner Bräu München
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der privatgeführten Münchner Bio-Brauerei. Deshalb werden bei den Münchner Bierprofis ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Lebensmittel frei von Gentechnik und Schadstoffen für die Bierherstellung verwendet. Das Ergebnis sind individuelle, naturtrübe und unfiltrierte Biere nach dem Reinheitsgebot.

Marta und Thomas Girg

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Hinter der ersten Bio-Brauerei Münchens stehen Marta und Thomas Girg aus Eurasburg. Die Wein-Sommelière und der Geschäftsführer einer Veranstaltungsfirma verbindet die Liebe zum Essen und Trinken. Seit 2016 sind die beiden stolze Brauereibesitzer und brauen Bio-Bier dessen Rohstoffe aus rein ökologischem Anbau in Bayern stammen. 

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unsere Brauereiführung in München enthalten ist die Verkostung von 4 Bieren (Helles, Dunkles, Weißbier, IPA), die Führung sowie ein 3-Gänge-Menü.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachte, dass eine Teilnahme an der Brauereiführung in München erst ab 16 Jahren möglich ist.

    Samstags findet die Brauereiführung auch um 14 Uhr statt. Meldet euch dazu bitte unter [email protected] an – vielen Dank!

  • Miomente-Geschenktipp

    Wie wäre es mit der Brauereiführung in München als Geschenk für einen Lieblingsmenschen, der Bier liebt und gerne neue Münchner Biere entdeckt.

  • Miomente-Business

    Für deinen nächsten Betriebsausflug und ein Teamevent mit deinen Kollegen organisieren wir die Brauereiführung in München gerne! Schreib uns einfach oder ruf uns an!

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