Haderner Brauereiführung mit Verkostung und Brotzeit
Brauereiführung in München beim Haderner Bräu: Frisches Bier und gutes Essen

Von der Hopfendolde in den Braukessel

Pils, Weizen, Helles, Kölsch oder Lager  – die Liste der deutschen Biersorten ist lang und vielseitig. Und trotzdem weiß man als Feierabend-Bier-Genießer doch recht wenig über den Gerstensaft. Seit Jahrhunderten braut man in Bayern schon mit Leidenschaft und hat so die Rezepturen bis zur Perfektion verfeinert. Besuche bei unserer Brauereiführung in München die Haderner Bio-Brauerei und verfolge die einzelnen Brau-Schritte, die der Braumeister direkt vor deinen Augen vornimmt. Erfahre interessante Details über die Qualität der Rohstoffe: riecht doch mal am Hopfen und findet heraus, wie Malz schmeckt. 

Nach der Führung darfst du vier Biere verkosten und die enorme Geschmacksvielfalt von Bier erschmecken. Der Braumeister, Brauer oder Sommelier von der Haderner Bio-Brauerei zeigt dir hochwertige Spezialitäten und erklärt, wie die einzelnen Bierstile entstehen und wie sie sich geschmacklich unterschieden. Erfahre, welche Geschichte hinter den Bieren steckt, warum das alte Brauerhandwerk gerade jetzt wieder auflebt und was ein selbstgebrautes Bier ausmacht. 

Genau wie bei Wein und Whisky gilt auch hier: Bier ist nicht gleich Bier. Jeder Brauer hat seine persönlichen Tricks, ständig werden Rezepturen verfeinert und moderne Aromen in das Traditionsbrauen eingeführt. Verbringe einen spannenden Nachmittag mit der Kunst des Bierbrauens und lass dir am Ende eine leckere Brotzeit im kleinen Brauhaus mit deinem Haderner Lieblingsbier schmecken. Prost!