Japan-Kochkurs in München
- Ihre sympathische Gastgeberin Miki begrüßt Sie herzlich zu Ihrem Japan-Kochkurs in München.
- Mit einem Aperitif in der Hand lauschen Sie der kurzen Vorstellung Ihrer Profi-Köchin.
- Erfahren Sie anschließend, welche klassischen Gerichte jenseits von Sushi in Japan auf dem Teller landen.
- Lernen Sie, aus welchen fünf Bestandteilen eine Mahlzeit besteht und was es bei der Zubereitung der einzelnen Gerichte zu beachten gibt.
- Anschließend binden wir uns die Schürzen um und machen uns mit den japanischen Zutaten vertraut.
- Unter Anleitung unserer Expertin entsteht köstlich-fernöstliche Hausmannskost – von Ihnen zubereitet.
- Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich Ihre selbst gekochten Leckereien bei einem guten Glas Wein schmecken.
Japanische Hausmannskost oder Katei Ryori
Miso, Bento, Ramen – Feinschmecker wissen, Japan hat sehr viel mehr zu bieten als Sushi. Trotzdem wagen sich nur wenige an die Zubereitung authentischer japanischer Gerichte, die übrigens als äußerst gesund, ausgewogen, bekömmlich und abwechslungsreich gelten. Ihre Zubereitung und das Anrichten erfolgt mit höchstem ästhetischen Anspruch. Lassen Sie sich bei unserem Japan-Kochkurs in München von unserer reizenden Köchin Miki in die Künste der japanischen Küche einweihen.
Wussten Sie, dass traditionellerweise jede Mahlzeit aus fünf Teilen bestehen sollte? Neben Misosuppe zählen dazu Reis, eingemachtes Gemüse und Salat, ein eingekochtes Gericht und gegrillter Fisch. Aus geografischen Gründen liegt es natürlich nahe, dass Fisch, Meeresfrüchte und Algen wesentliche Bestandteile der japanischen Küche sind. Doch nicht mit Panaden oder aufwendigen Soßen zubereitet, sondern simpel mit etwas Salz auf den Grill gelegt. So behält der Fisch seinen Eigengeschmack – in Kombination mit Salz und Reis wird daraus ein ganz klassisches Gericht der japanischen Hausmannskost.
In traditionellen Haushalten Japans steht das eingemachte Gemüse stets parat: Für gewöhnlich werden Gurke, Rettich, Aubergine und Chinakohl verwendet. Bei unserem Kochkurs beschleunigen wir Omas Einlegeprozess, ganz so wie die meisten jungen Familien es in Japan heutzutage handhaben. Zum Abschluss der Mahlzeit wartet übrigens selten ein Dessert, sondern eher ein grüner Tee, der die Verdauung anregen soll. Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen kulinarischen Abend, der Ihnen die Türen zu einer raffinierten Küche öffnet, die so viel mehr als Sushi zu bieten hat.
- Miomente-Inklusiv Unser Japan-Kochkurs in München beinhaltet die Zutaten für das Menü, einen Aperitif und Getränke (Wasser, Säfte, korrespondierende Weine). Sie erhalten während des Kochkurses eine Leihschürze und die Rezepte.
- Miomente-Geschenktipp Sie kennen jemanden, der die japanische Küche abseits von Sushi kennenlernen möchte? Na dann los! Mit unserem Japan-Kochkurs in München nehmen wir die japanische Hausmannskost genauer unter die Lupe.
- Miomente-Business Eine Auszeit vom Alltag und gleichzeitig den kulinarischen Horizont öffnen? Verbringen Sie mit Ihrem Team einen genussvollen Abend bei unserem Japan-Kochkurs in München.
Unsere sympathische Köchin Miki liebt es neugierigen Genießern die japanische Küche näher zu bringen. Lassen Sie sich von ihr zeigen, wie abenteuerlich anmutendes Gemüse, frischer Fisch und Misosuppe ganz authentisch wie bei einer japanischen Familie in München mit viel guter Laune zubereitet werden.
Unsere stylische Kochschule liegt mitten im hippen Glockenbachviertel und sorgt mit angenehmem Ambiente und modernster Küchenausstattung für kulinarische Glücksmomente am Herd.
Koch Dich Glücklich!
Ickstattstr. 11a
80469 München-Glockenbach
