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Macarons merveilleux
Macarons-Backkurs in München für alle Fans der französischen Luftküsse

Anna Kirstein
Gastgeber

Koch Dich glücklich by My Sportlady GmbH
Location

Macarons, die Königinnen unter den Pâtisserie-Kreationen - da denken wir gleich sehnsüchtig an französische Straßencafés und das Flair sonnengetränkter Tage in Paris. Macarons sind der Inbegriff der Backkunst, verführerisch bunt in allen erdenklichen Farben sind Sie schon ein echter Hingucker und fast zu schade zum Verzehr. Aber die wunderbaren Cremes aus Pistazie, Himbeere und Aprikose wollen dann doch gekostet werden, besonders bei unserem Macarons-Backkurs in München. Denn seien wir ehrlich: Wer kann diesen kleinen französischen Schönheiten schon widerstehen?

Backkurs München

Koch Dich glücklich by My Sportlady GmbH
ca. 03:00 Stunden
10-12 Personen

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
So. 08.12.2019
18:00 - ca. 21:00
99,00 €6
Mo. 27.01.2020
18:00 - ca. 21:00
99,00 €6
Fr. 14.02.2020
17:00 - ca. 20:00
99,00 €3

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Macarons-Backkurs in München

  • Unsere Backfee Anna begrüßt Sie in unserer modernen Kochschule mitten im Glockenbachviertel mit einem leckeren Aperitif sowie kleinen herzhaften Köstlichkeiten.
  • Anschließend zaubern Sie gemeinsam eine große Auswahl an kunterbunten Macarons und lernen dabei die wichtigsten Tricks und Kniffe bei der erfolgreichen Zubereitung der kleinen Schönheiten.
  • Lernen Sie dabei alles, was Sie über Macarons schon immer wissen wollten:
    • wie Sie die luftige Baiserhülle aus Mandelmehl backen
    • wie Sie die süßen Cremes herstellen
    • und in welchen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen es sie gibt.
  • Im Anschluss an den Macarons-Backkurs dürfen Sie eine kleine Sammlung mit nach Hause nehmen, um diese dann zusammen mit Familie und Freunden genießen zu können.
Macarons merveilleux

Non, je ne regrette rien!

Wenn man in den Genuss süßer Macarons kommt, hört man im Geiste gleich den berühmten Chanson von Edith Piaf und ist sich sicher: Den Verzehr dieser kleinen Köstlichkeiten kann man einfach nicht bereuen. Beim ersten Bissen denkt man an Paris, die Champs-Elysées und die kleinen Straßencafés, in denen man sich diese Königskreationen der französischen Pâtisserie schmecken lassen kann.

Macarons bestehen aus zwei Baiser-Hüllen, die aus Eiweiß, Puderzucker und sehr fein gemahlene Mandeln bestehen und mit Hilfe von natürlichen Lebensmittelessenzen ihre wunderbare Farbe erlangen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, denn von türkisblau bis zitronengelb sind alle Macaronfarben möglich. Das Innere des Macarons besteht aus einer leckeren Creme, die entweder aus Buttercreme, Ganache oder sogar Konfitüre hergestellt werden kann.

Hobbybäcker sind sich übrigens einig: Die Zubereitung von Macarons ist eine Kunst und vor allem eine Herausforderung, da unerfahrene Bäcker am Anfang meist ihre liebe Mühe mit den französischen Köstlichkeiten haben. Es bedarf schon etwas Übung, damit die kleinen Kreationen so aussehen wie sie aussehen sollen. Wir zeigen in unserem Macarons-Backkurs in München, wie Sie Frankreich nach Deutschland holen. Gelingt die Zubereitung jedoch, wird sie zu einer Sucht und man möchte niemals wieder etwas anderes backen.

Koch Dich glücklich by My Sportlady GmbH

Koch Dich glücklich by My Sportlady GmbH
München-Glockenbach

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unsere stylische Kochschule liegt mitten im hippen Glockenbachviertel und sorgt mit angenehmem Ambiente und modernster Küchenausstattung für kulinarische Glücksmomente am Herd.

Anna Kirstein

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Anna-Marisa Kirstein studierte Oecotrophologie (Bsc) an der Hochschule Fulda und besuchte die kulinarische Kochschule "Le Cordon Bleu" wo Sie ihren Abschluss in der französischen Cuisine und Patisserie machte. Anschließend assistierte sie dem Chef der französischen Patisserie an der Bastille und entwickelte nebenbei das Kinder-Ernährungsprojekt "Iß dich clever".

  • Miomente-Inklusiv

    Der Begrüßungsaperitif, alle benötigten Zutaten, sowie Wasser, Saft und Wein sind im Angebot für unseren Macarons-Backkurs in München enthalten. Alle Bäcker können ca. 15 Macarons schön verpackt mit nach Hause nehmen, ebenso wie eine praktische Rezeptmappe.

  • Miomente-Hinweis

    Unsere schöne und moderne Kochschule liegt mitten im Münchner Glockenbachviertel und ist mit der U2 (Haltestelle Fraunhoferstraße) gut zu erreichen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Der Backkurs eignet sich besonders als Geschenk für Frauen (z.B. die beste Freundin, Ehefrau, Mutter oder Kollegin) zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zum Hochzeitstag.

  • Miomente-Business

    Spezieller Terminwunsch oder geschlossene Gesellschaft für den Junggesellingenabschied, ein FIrmenevent oder eine Familienfeier? Auf Anfrage organisieren wir unseren Macarons-Backkurs gern für Sie nach Ihren individuellen Vorgaben.

99,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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